Nutriție pentru sănătate - Bazinul Pompei - Comunitatea Comunelor
Ca parte a politicilor sale, Bazinul Pompei desfășoară numeroase acțiuni pentru:
- Promovarea, printre diferitele audiențe, în special a copiilor și a personalului, a mâncării de calitate
- Consolidarea educației despre gust, consum și alimente echilibrate
- Lupta împotriva risipei alimentare
Crearea unei bucătării inter-municipale centrale
Bazinul Pompei a construit o bucătărie centrală pentru a alimenta toate restaurantele școlare din zona sa (peste 1.500 de copii). Sunt oferite, de asemenea, pepiniere și cămine pentru bătrâni, precum și bătrâni cu mese livrate la casele lor și la restaurantele companiei.
În câteva numere:
O investiție de 4 milioane de euro.
30 de site-uri furnizate în fiecare zi, ceea ce a reprezentat 401.302 mese în 2018 (mese pentru servicii și personal de animație incluse). 21 în conexiune la rece, 9 în conexiune la cald.
Buget de funcționare pentru serviciul de restaurant și restaurant al parcului de 3,7 milioane de euro.
2.600 de mese/zi
Acest echipament este o pârghie pentru susținerea politicii de nutriție și sănătate a teritoriului prin: