Nutriție qu; do; un mic dejun echilibrat

Orice nutriționist vă va spune: micul dejun este esențial pentru a fi într-o formă bună toată ziua și pentru a rămâne sănătos. Cu toate acestea, francezii tind să-l evite. Potrivit unui sondaj al Institutului Național al Cancerului, la adulți, micul dejun ar trebui să asigure 15-20% din necesarul zilnic de energie, la copii și adolescenți, acest aport ar trebui să fie de aproximativ 20-25%. Cu toate acestea, 21% dintre copii, 50% dintre adolescenți și 15% dintre adulți nu mănâncă dimineața. În plus, doar 15,5% dintre copii și adolescenți consumă micul dejun echilibrat.

Avantajele unui mic dejun echilibrat

Nu lipsesc scuzele pentru a justifica impasul la prima masă a zilei: lipsa poftei de mâncare la trezire, lipsa timpului, lipsa calmului ... Cu toate acestea, după noapte, această masă este esențială atunci când este echilibrată, deoarece:

rehidratează corpul,
completează rezervele de zahăr esențiale pentru buna funcționare a mușchilor și a creierului,
furnizează organismului nutrienți precum calciu, vitamine și oligoelemente, care întăresc sistemul imunitar,
ajută la combaterea oboselii,
scade excesul de colesterol,
reduce riscul de obezitate și diabet la persoanele sensibile,
face mai ușor să slăbești,
îmbunătățește performanța intelectuală și cognitivă.