Nutriție reflexe bune în vacanță sau în călătorie Femme Actuelle Le MAG
Evadările în străinătate sunt grozave, dar este și mai bine când totul merge fără crampe stomacale sau tulburări digestive. Notă mică despre obiceiurile alimentare bune, de la A la Z.
A ... ca alergeni
Oricine poate reacționa la alergeni din alte părți și poate suferi de balonare, crampe stomacale și diaree. Principalii „vinovați” se găsesc în sosurile fabricate din moluște (Asia, țările nordice) sau glutamatul monosodic, un potențiator de aromă folosit în bucătăria asiatică, în sosurile pe bază de soia, arahide și susan. Și pe care le găsim uneori în sare, piper și amestecuri de condimente (Asia, Africa, SUA). Nu uitați să vă aduceți tratamentele, deoarece cumpărarea lor la fața locului vă poate expune la o reacție la moleculele sau excipienții utilizați.
Lista celor 14 alergeni alimentari principali: allergies.afpral.fr
C ... ca constipație
Stres legat de călătorii, igienă de toaletă discutabilă și nu prea încurajatoare, dietă diferită (de exemplu, săracă în fructe și legume, de frica de gastro): există o mie și una de modalități de a vă bloca tranzitul. Strategia de adoptat dimineața: beți un pahar mare de apă pe stomacul gol, înghițiți 2 sau 3 prune uscate (nu uitați să vă strecurați o pungă în bagaj), masați-vă stomacul 5 minute în sensul acelor de ceasornic și mergeți rapid pentru a activa intestinele tale.
E ... ca mirodenii
În timp ce unii ajută digestia (ghimbir, chimion, cardamom, coriandru), altele sunt mai puțin benefice atunci când adaugă un exces de aromă preparatelor (curry, chili, piper). În meniu, alegeți preparate occidentale sau aflați despre cele mai dulci rețete locale. Și dacă în ciuda tuturor, un preparat îți arde palatul, nu bea apă, ci lapte !
D ... ca diferența de timp
Ideea bună: să vă fixați stomacul imediat pe orele de masă ale destinației, pentru a vă adapta ceasul intern la un nou ritm și pentru a evita ciuguliturile cu zahăr care declanșează o hipoglicemie reactivă, responsabilă de apariția barelor în momentele în care trebuie stai treaz.
F ... ca fructele exotice
Tot ce vrei este o mușcătură de mâncat în aceste delicatese dulci și suculente proeminente pe piețe. Pentru a evita turista, preferați fructele protejate de o scoarță sau de o piele, astfel încât carnea lor să nu fie murdară. Uitați de cele vândute „gata de mâncare” (adică curățate și clătite cu apă locală de la robinet) sau cele din suc servite cu cuburi de gheață. Și să știți că fibrele de banane încetinesc tranzitul scaunului în caz de diaree.