Nutriție și dietă Cele 12 reguli esențiale ale dietei chineze Acupunctura Beloeil
În medicina tradițională chineză, mâncarea este considerată primul remediu. Combinat cu respirația, este principala dvs. sursă de producție de energie. O dietă slabă induce energie de calitate scăzută, slăbindu-vă sănătatea și vitalitatea. Dietetica chineză s-a specializat de mii de ani în creșterea și susținerea vitalității pentru a menține o sănătate optimă.
Deși este orientat în principal pe recomandări adaptate la constituirea fiecăruia, putem extrage un anumit număr de reguli dietetice de bază potrivite pentru majoritatea dintre noi.
Respectarea acestor câteva principii vă va îmbunătăți SĂNĂTATEA în timp ce vă va promova VITALITATEA și LONGEVITATEA:
1. Mănâncă gătit și bea fierbinte.
Pentru a facilita procesul de digestie și a maximiza asimilarea substanțelor nutritive (gândiți-vă la roșiile al căror licopen este de 10 ori mai mare, în funcție de faptul dacă roșia este gătită mai degrabă decât crudă), preferați alimentele fierbinți și fierbinți și rezervați legume crude farfurie.
Stomacul preferă ceea ce este călduț, deoarece îi permite să nu-ți pună prea multă energie pentru a digera. În același sens, vom evita orice băutură rece sau cu gheață.
2. Bucurați-vă de mese în liniște.
Bucurați-vă de plăcerea de a mânca și maximizați digestia bucurându-vă de mese într-un mod calm, așezat și relaxat.
Evitați ca ora mesei să fie momentul pentru a „rezolva scorurile” cu copiii sau soțul/soția dumneavoastră.
3. Evitați gustările.
4. Limitați lichidele în timpul mesei.
La restaurant, refuzați paharul tradițional cu apă cu gheață și cereți în schimb o ceașcă de apă clocotită sau ceai de plante.
5. Compuneți masa în jurul cerealelor și leguminoaselor adăugând o mare varietate de legume de sezon.
-Legume si fructe
-Nuci si seminte
În ceea ce privește cerealele, consumăm prea mult grâu în Occident, luați în considerare modificarea cerealelor dvs. prin integrarea orezului brun organic, mei și quinoa. Pentru leguminoase, alegerea este vastă. Inspirați-vă din tradițiile culinare din diferite țări pentru a descoperi linte, fasole, mazăre, naut etc.