Nutriție sportivă pentru vegetarieni și vegani SOSCuisine

Consumul unei diete vegetariene sau vegane are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv rate mai mici de obezitate, boli de inimă, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, diabet de tip 2 și unele tipuri de cancer. Cu o planificare atentă, aceste diete vă vor satisface toate nevoile de energie și nutrienți pentru a vă asigura că vă desfășurați performanțele la maximum.

Cu toate acestea, ar trebui acordată o atenție specială anumitor substanțe nutritive, deoarece acestea sunt mai greu de găsit într-o dietă vegetariană sau vegană. Iată cele mai frecvente.

pentru

Energie și proteine

Unii vegetarieni și vegani au dificultăți în satisfacerea necesităților lor energetice datorită conținutului ridicat de fibre și/sau densității scăzute de energie a alimentelor vegetale. Deși acest lucru este benefic pentru majoritatea oamenilor, atât sportivii amatori, cât și sportivii experți au nevoie de energie mai mare pentru a compensa nivelul ridicat de activitate fizică. În acest caz, individul ar trebui să consume alimente bogate în calorii, dar totuși sănătoase, cum ar fi avocado, nuci și semințe, granola.