Nutriție - transformarea pâinii vechi în pesmet - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

vechi

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Dieta: Transformarea pâinii vechi în pesmet

Bonn (dpa/tmn) - Pâinea veche și produsele de patiserie cu leșie tare ajung adesea în coș. Ambele pot fi folosite pentru a face singur pesmet.

Direct de pe canalul de știri dpa

Bonn (dpa/tmn) - Pâinea veche și produsele de patiserie cu leșie tare ajung adesea în coș. Ambele pot fi folosite pentru a face singur pesmet.

Cel mai bun mod de a face acest lucru este să tăiați pâinea în felii groase de doi până la trei centimetri și să le lăsați într-o pungă de hârtie. După câteva zile, feliile sunt uscate, explică Centrul Federal pentru Nutriție. Acest lucru este important pentru ca firimiturile să nu devină mucegăite sau chiar mucegăite.

Apoi puneți bucățile uscate într-un blender și macinați-le în bucăți mici. Ambalate ermetic, pesmetul finit se va păstra timp de multe săptămâni.