Nutriție vegană pentru femeile gravide Forme speciale de nutriție - Alimentație sănătoasă pentru două -
Cu o dietă pur vegetală (vegană) care respinge produsele de origine animală sub orice formă, inclusiv lactatele și ouăle, experții consideră că o cantitate suficientă de substanțe nutritive în timpul sarcinii nu este posibilă chiar și cu alegeri alimentare atente. Cu o dietă vegană, sfaturi medicale speciale și aportul de suplimente de micronutrienți, în special Este necesară vitamina B12.
O dietă vegană prezintă riscuri grave pentru sănătatea copilului nenăscut - în special pentru dezvoltarea sistemului nervos al copilului. Dacă creierul nou-născutului este deteriorat de deficitul de vitamine în timpul sarcinii, chiar și cantități mari de vitamine după naștere nu pot elimina complet daunele. În cazuri individuale, copilul este amenințat cu dizabilități intelectuale pe tot parcursul vieții.
Vitamina B12 se găsește aproape exclusiv în carne și produse lactate, dar numai în urme din alimente pe bază de plante. Prin urmare, cerința ridicată a unui embrion pentru această vitamină nu poate fi îndeplinită dacă mama sa urmează o dietă vegană fără a suplimenta vitamina B12 într-o doză suficient de mare. În timpul sarcinii, necesitatea crește de aproximativ zece ori (de la 0,4 µg la 4,5 µg) și, prin urmare, doza trebuie ajustată în mod adecvat. Dacă o vegană își începe sarcina cu un deficit de vitamina B12, o doză repetată de 1 mg direct într-un mușchi prin injecție este cea mai rapidă modalitate de a umple memoria și de a oferi copilului îngrijire suficientă pentru următoarele nouă luni și, de asemenea, în timpul alăptării. Magazinele se umple puțin mai încet dacă 1 mg de vitamina B 12 este înghițit zilnic timp de 4 săptămâni. Prin urmare, femeile vegane care doresc să aibă copii ar trebui să vorbească cu medicul lor într-un stadiu incipient și să li se efectueze un test de sânge pentru vitamina B 12. Acest lucru se aplică și în cazul în care gravida nu prezintă încă simptome precum anemie, epuizare sau simptome neurologice subtile.
De asemenea, este deosebit de important să găsiți surse alternative de vitamine, proteine și minerale, în special Calciul și fierul, de găsit. Alimentele special îmbogățite cu proteine, extracte de drojdie sau aditivi nutriționali corespunzători sunt indispensabile veganilor gravide. Veganii stricți au nevoie și de iod în timpul sarcinii.
Pentru a fi în siguranță, ar trebui să primiți sfaturi într-o consultație nutrițională specială, care este disponibilă în fiecare oraș important. Ginecologul dvs. vă poate spune cel mai apropiat centru de consiliere.