Nutrition Smart prin Sushi Augsburger Allgemeine
Maki-Sushi, Hosomaki, Gunkan & Co - toți noii veniți din Asia, cu multe avantaje în bagaj. Micile rulouri sunt cult și sănătos. Vă vom spune de ce merită să folosiți bețișoare.
Dacă nu ați mâncat niciodată sushi până acum, nu-l menționați în discuția voastră mică. Pentru că a mânca sushi este un cult. Micile opere de artă din Orientul Îndepărtat au cunoscut un astfel de boom în ultimii ani, încât primele sushi baruri au apărut și în orașele mici.
De ce sushi nu are gust de pește
Ceea ce încă stă în calea descoperirii finale a gâdilelor japoneze pe palat este peștele crud folosit. Pentru o mulțime de oameni, el este încă „Yuck”. Cei care și-au depășit îngrijorările și nu au obiecții față de pești sunt de obicei convinși rapid.
Multe rețete de sushi sunt atât de delicate încât începătorii se întreabă ocazional dacă ceea ce mănânci este de fapt pește. Peștele de apă sărată folosit crud este atât de proaspăt încât nici măcar nu miroase a pește. În funcție de durata călătoriei, acestea sunt, de asemenea, înghețate pe scurt pentru a ucide orice germeni. Peștele de apă dulce este gătit în sushi înainte de a fi folosit.
Substanțe cheie pentru dezvoltarea creierului
Sushiul nu este doar un delicat pentru palat, ci este și extrem de sănătos. Deoarece peștele este ușor de digerat și o sursă perfectă de proteine. Acizii grași esențiali conținuți în carnea de pește (substanțe vitale de care organismul nostru are nevoie, dar care nu se pot produce singuri) îmbunătățesc, de asemenea, proprietățile de flux ale sângelui și reduc nivelul lipidelor din sânge și tensiunea arterială. Și: Acizii grași omega-3 conținuți în peștele proaspăt sunt hrană pentru creier. Ca substanțe cheie pentru dezvoltarea creierului, acestea sunt responsabile pentru dezvoltarea inteligenței.
Unii cercetători merg chiar până la a pretinde că fără acizi grași omega-3, oamenii nu s-ar fi dezvoltat niciodată în Homo sapiens. Creierul nostru este cel mai pur lacom: are nevoie de aproximativ 20% din cantitatea totală de calorii pe care o ingerăm pentru a-și atinge puterea de gândire deplină. Nu doar orice, ci este necesară o hrană creieră foarte specifică și substanțială pentru a produce performanțe de top. Deci, ceea ce avem în farfurie ne ajută să stabilim dacă creierul nostru funcționează bine sau rău. Substanțele mesager pentru grupul de reflecție sunt fabricate în sfârșit din mâncarea noastră personală.
Ingrediente valoroase pe tot parcursul
Nici nervii și mușchii iubitorilor de sushi nu sunt neglijați, deoarece un alt ingredient din sushi este orezul acru. Boabele sale sunt centrale minuscule care alimentează mușchii și nervii cu minerale esențiale precum potasiu și magneziu, dar și cu carbohidrați ca „combustibil”. De aceea, sushi ar putea fi numit și nutriție sportivă.
Sushis-urile sunt, de asemenea, făcute cu legume delicioase și sănătoase: cu ridiche murată, rădăcină de lotus, ciuperci shiitake, castraveți, mazăre de zahăr, ceapă de primăvară, morcovi, ghimbir murat, avocado, ridichi, dovlecei sau dovleac. Una peste alta, toate ingredientele pentru sushi sunt sărace în calorii, sărace în grăsimi, dar bogate în vitamine și minerale - nu doar hrană pentru creier, nervi și mușchi, ci și delicatese ideale pentru o siluetă bună.
Iod important ca înfrumusețare naturală
Deficitul de iod este una dintre cele mai frecvente deficiențe nutriționale la nivel mondial. În special în Germania, aprovizionarea cu iod este mult prea mică. Iodul este implicat în multe procese metabolice din organism, deoarece este o componentă indispensabilă a hormonilor tiroidieni. Semnele unei deficiențe de iod pot fi oboseală permanentă, concentrație slabă, lipsă de aparență, piele uscată sau păr casant. Dacă glanda tiroidă este alimentată insuficient cu iod, metabolismul trece la arzătorul posterior.
În acest moment, sushi intră în joc de două ori, cel puțin sushi cu pește de mare. Deoarece numeroasele specii de pești de mare conțin cantități considerabile de iod. Dar frunzele de nori din alge verzi uscate și prăjite sunt, de asemenea, o sursă importantă de iod. Maki sushi, rulouri de sushi și punga de sushi rulată manual, numită temaki sushi, sunt deosebit de bogate în ele. În combinație cu peștele de mare, legumele de mare oferă cel mai pur cocktail de fitness pentru camera de la etaj, deoarece acizii grași omega-3, iodul, oligoelementele, vitaminele grupului B și aminoacizii sunt necesari pentru a construi conexiuni nervoase importante.
Bucurați-vă de lipire
Dacă doriți să încercați singuri frunze de nori, orez lipicios și co., Vă puteți înscrie la unul dintre numeroasele cursuri de sushi oferite. Este foarte distractiv. În câteva ore ați învățat cum să pregătiți variantele de bază - acasă puteți apoi să încercați după conținutul inimii. Băuturile elegante pentru sushi sunt ceaiul verde, ceaiul de iasomie sau berea japoneză.
Ce se va întâmpla cu animalele de companie după Corona?
Locatarii au voie să atașeze plase pentru pisici pe balcoane
În orașe, pisicile trăiesc adesea în apartamente. Pentru a împiedica pisicile să sară pur și simplu de pe balcon pe stradă, sunt permise plasele pentru pisici.
Cum primesc copiii un răspuns la lista lor de dorințe
Moș Crăciun există cu adevărat? Și unde locuiește? Mulți copii sunt preocupați de aceste întrebări. De fapt, el chiar răspunde la scrisori!
Acesta este modul în care animalele mici se simt confortabil afară
Iarna, iepurii și cobaiii au nevoie și de protecție împotriva frigului - mai ales dacă sunt ținuți afară. Câteva sfaturi.
MY PLUS: Lumea mea digitală a avantajelor
Toate articolele PLUS +, portofoliul de știri personale, puzzle-uri online, campanii de reduceri și multe alte beneficii!
Oferte pentru coroană de Advent și decorațiuni de Crăciun
Se apropie sezonul de Crăciun - și pentru florarii din regiunea noastră. Ce oferă Gärtnerei Reuss, Blumenhof Blank, Gärtnerei Dorner, Pelikan Floristik și centrul de grădină Wörnergärtner.
Un Crăciun floral cu creșa Dorner din Welden
Creșa Dorner din Welden asigură un sezon atmosferic de Advent. Fie că este vorba de o coroană de Advent sau de un buchet de Crăciun: clienții pot găsi ceea ce caută aici.
Educația sexuală este cea mai bună înainte de pubertate
Când părinții vorbesc cu copiii lor despre sexualitate, nu trebuie să fie jenant. Ar trebui să abordați subiectul suficient de devreme - de preferință în bucăți.