Prot; ines și sport - VIDAL
Ce loc pentru proteine la sportivi ?
În timpul antrenamentului sau al unui eveniment, celulele musculare sunt deteriorate de efort, mai ales atunci când încep să joace sport sau la începutul sezonului sportiv. Pentru a-și repara și dezvolta mușchii, un sportiv are nevoie de proteine, mai ales că practica este intensivă.
Dacă depozitele de glicogen sunt epuizate și depozitele de grăsime prea mici în timpul unui efort lung și intens, unele proteine pot fi descompuse în aminoacizi care vor fi arși pentru a furniza energia necesară. Acest mod de a produce energie trebuie să rămână excepțional, deoarece consumă proteinele mușchilor, a căror forță va scădea.
Proteine și sporturi de agrement
La sportivii recreaționali, necesitățile de proteine sunt identice cu cele ale populației generale (0,8 g pe kilogram de greutate pe zi). Prin urmare, nu este nevoie să își schimbe dieta. Sportivii începători sau cei care se întorc la sport își pot crește ușor aportul zilnic de proteine în primele două săptămâni de antrenament.
Proteine și sport de nivel înalt
Sportivii de înaltă performanță pot consuma puțin mai multe proteine, de exemplu 1,2 până la 1,7 g pe kilogram de greutate pe zi pentru sportivii de rezistență. Pentru sporturile de forță precum aruncarea, sprintul, săriturile sau ridicarea greutăților, nevoile sunt aceleași cu cele ale populației generale. in orice caz, cei care doresc să-și mărească masa musculară ingeră mai multe proteine: de la 1,5 la 2 g pe kilogram de greutate și pe zi. Această dietă bogată în proteine ar trebui consumată în special în orele de după antrenament. Unii sportivi consumă mai mult, dar excesul de proteine poate fi periculos pentru ficat și rinichi.