Nutrition Whole30 - Ce se află în spatele acestuia Service Wir în Bayern BR Fernsehen Fernsehen
căutare
Vremea în Bavaria
| 1 ° | -3 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -1 ° | -3 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
Parțial înnorat, parțial însorit, valori maxime -1 până la +11 grade
trafic
conţinut
Whole30 este una dintre cele mai populare diete în acest moment. În termen de 30 de zile, omiterea anumitor alimente ar trebui să schimbe în bine comportamentul alimentar, sănătatea și bunăstarea. Și apropo, și kilogramele ar trebui să cadă. „Noi în Bavaria” ne-am uitat atent la dieta americană împreună cu expertul în nutriție Jutta Löbert.
Ce este Whole30?
Whole30 a fost dezvoltat în 2009 de nutriționiștii sportivi americani Dallas și Melissa Hartwig. Cuplul Hartwig presupune că anumite grupuri de alimente au un efect negativ asupra sănătății și fitnessului. Prin urmare, anumite alimente trebuie evitate complet timp de 30 de zile. Apoi, alimentele care au fost interzise în faza strictă ar trebui reintegrate în dietă pas cu pas. Trebuie să observați rapid dacă puteți tolera bine mâncarea și ar trebui să o consumați în continuare sau dacă nu o puteți tolera bine și, prin urmare, trebuie să o evitați permanent.
Acesta este scopul Whole30
Dieta de eliminare ar trebui să vă schimbe întreaga viață în bine în 30 de zile, de ex. B. cu privire la:
- Atitudinea față de mâncare
- gust
- Obiceiurile alimentare
- Pofte de mâncare (pofte)
- fitness
- calitatea vieții
- digestie
- metabolism
- sistem imunitar
- Reducerea plângerilor precum alergii, hipertensiune arterială, migrene, inflamație cronică sau depresie
Acestea sunt regulile dietei Whole30
Reguli de baza:
- Dieta de eliminare trebuie menținută timp de 30 de zile. Cu fiecare mică încălcare a regulilor, trebuie să o luați de la capăt, adică în ziua 1.
- Mesele trebuie preparate cu foarte puține ingrediente naturale, proaspete și neprelucrate.
- Produsele finite prelucrate intens nu sunt permise.
- Nu trebuie să vă cântăriți pe parcursul celor 30 de zile, deoarece nu este vorba în primul rând de a pierde în greutate, ci de a vă schimba dieta.
Alimente interzise:
- Zahăr sub orice formă, inclusiv îndulcitori, produse de înlocuire a zahărului și îndulcitori alternativi, cum ar fi miere sau sirop de arțar. Singura excepție: fructe și cantități mici de suc de fructe ca îndulcitori
- alcool
- Boabe, inclusiv pseudograine precum hrișcă, amarant sau quinoa
- Leguminoase, cu excepția mazărei de zahăr și a fasolelor verzi
- Lapte și produse lactate (de la vacă, capră și oaie)
- Produse din soia (de exemplu, tofu, sos de soia)
- Aditivi:
- Sulfiti (conservanti, in special pentru fructe uscate, produse din cartofi si vin)
- Carrageenan (de exemplu, utilizat ca agent de gelificare și emulgator în produsele ușoare)
- Glutamat (intensificator de aromă)
Alimente preferate:
- multe legume
- fructe
- Uleiuri
- nuci
- Semințe
- carne
- peşte
- Ouă
Aceasta este evaluarea expertului nostru
Expertul în nutriție „Wir in Bayern”, Jutta Löbert, s-a ocupat intens de dieta Whole30. Din 2009, numărul adepților acestei diete de modă a crescut. Cu toate acestea, Jutta Löbert este critic pentru dieta Whole30. Iată avantajele și dezavantajele din punctul lor de vedere.
Beneficiile Whole30
- În principiu, este logic să nu folosiți produse finite, deoarece acestea conțin de obicei prea mult zahăr și grăsimi.
- Lăsând zahărul și înlocuitorii de zahăr este, de asemenea, sănătos.
- Același lucru este valabil și pentru abținerea de la alcool.
Contra lui Whole30
- Consum foarte mare de carne, ceea ce înseamnă un aport ridicat de acizi grași saturați, colesterol și fier nelegat. La rândul său, acest lucru poate crește, printre altele, riscul anumitor tipuri de cancer de colon. Carnea este adesea bogată în grăsimi, ceea ce la rândul său poate duce la obezitate.
- Dietele foarte bogate în grăsimi, ceea ce crește riscul de boli precum diabetul, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer (în special cancerul de colon).
Concluzia lui Jutta Löbert:
„Nu are sens să scoateți din meniu cerealele (în special calitatea integrală), leguminoasele și laptele/produsele lactate. Cerealele integrale oferă fibre, precum și minerale și vitamine valoroase (în special vitaminele B), leguminoasele conțin proteine vegetale de înaltă calitate, laptele servește ca un important furnizor de calciu Calciul legat de proteinele animale poate fi utilizat mai bine și mai ușor de către corpul uman.