O altă modalitate de a găti Rețeta Codului (Bacalhau)

Încercat, testat și aprobat de toată lumea - ferlau

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 16 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

3-4 bucăți de cod desalinizate cu 24 de ore în avans 3 Ouă întregi + 4 gălbenușuri 1 Kl cartofi 2 Ceapă medie tăiată în inele 3 Cuișoare de usturoi 1 Frunze de dafin 1 Suc de lămâie 1 C. S pătrunjel tocat Unu puțin ulei de măsline Puțină făină Sare Piper

altă

Pregătire:

Desalăți codul în apă 2-3 zile în funcție de mărimea bucăților schimbând apa de două ori pe zi (puneți-o în frigider).

Spălați și gătiți cartofii cu pielea.

Tăiați codul în 2 sau 3 bucăți îndepărtați pielea și oasele.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare,