O bacterie pentru a slăbi La Libre
Postat pe 29.04-15 la 10:14 - Actualizat pe 18.06.15 la 16:21
O greutate ideală ar merge mână în mână cu o floră intestinală echilibrată. Acesta este alcătuit din 100.000 de miliarde de bacterii care comunică între ele și cu cele 200 de milioane de neuroni din intestin (al doilea creier) !
Cercetătorii de la Universitatea din Louvain au descoperit că bacteriile probiotice, Akkermansia muciniphila avea proprietatea extraordinară de a proteja împotriva dezvoltării obezității (depozitarea grăsimilor), diabetul de tip 2 și inflamația dintr-o dietă bogată în grăsimi.
Ar putea fi acesta sfârșitul dietelor ?
Se crede că această tulpină specifică reprezintă 3-5% din flora intestinală la persoanele sănătoase, dar este deficitară la persoanele cu obezitate. Dar în acest moment nu există niciun supliment alimentar care să conțină Akkermansia muciniphila ... păcat !
Între timp, este posibil să se mențină flora intestinală deja existentă hrănindu-l cu prebiotice inclusiv inulina și oligofructoza: fibre vegetale nedigestibile care permit proliferarea microorganismelor benefice în intestine, inclusiv Akkermansia muciniphila. Este o metodă simplă, economică și eficientă, mai ales că cea mai bogată sursă de hrană ar fi cicoarea: 64%. Anghinarea de Ierusalim conține 31%, usturoiul 17% și ceapa crudă 8%. Dar, deoarece acestea trebuie consumate crude, vă recomand să consumați o salată bună de cicoare în mod regulat ...