O dietă bogată în fructe și legume poate reduce riscul de mortalitate cardiovasculară cu 32%

TRĂI MAI BUN

Un nou studiu arată că consumul de mai multe produse vegetale și mai puține alimente de origine animală poate ajuta la susținerea sănătății inimii.

fructe si legume
dieta vegetariana
boala de inima
Evitați accident vascular cerebral

Consumul de mai multe produse pe bază de plante și reducerea consumului de carne, pește sau produse lactate nu este numai bun pentru planetă: este, de asemenea, pentru sănătatea inimii și a arterelor.

Acest lucru este evidențiat de un nou studiu publicat în revista American Heart Association. „Deși nu trebuie să renunțați în totalitate la alimentele derivate din animale, studiul nostru sugerează că consumul unei proporții mai mari de alimente pe bază de plante și o proporție mai mică de alimente de origine animală vă poate ajuta să reduceți riscul de a avea un atac de cord, accident vascular cerebral sau orice alt tip de boală cardiovasculară ", explică Casey M. Rebholz, profesor asistent de epidemiologie la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg și autor principal al studiului.

Riscul cu 16% mai mic de boli cardiovasculare

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au analizat aportul alimentar al mai mult de 10.000 de adulți americani de vârstă mijlocie, care au fost urmăriți din 1987 până în 2016 și care nu aveau boli cardiovasculare la începutul studiului. Au trecut prin obiceiurile lor alimentare și i-au clasat în funcție de consumul lor de alimente vegetale și animale.