O dietă bogată în grăsimi ar putea favoriza bolile mintale
Marți, 22 noiembrie 2016
Zurich - O dietă cu conținut ridicat de grăsimi la tineri ar putea promova dezvoltarea bolilor mintale la nivel biochimic. Aceasta concluzionează un grup de lucru al ETH Zurich și al Institutului INMED din Marsilia din experimente pe șoareci. Cercetătorii din jurul lui Urs Meyer și Pascale Chavis raportează rezultatele lor în Psihiatrie Moleculară (2016; doi: 10.1038/mp.2016.193).
Obezitatea în adolescență poate promova bolile mintale. Conform autorilor, totuși, nu este clar dacă acest lucru se datorează consecințelor psihosociale ale supraponderabilității sau dacă există o explicație corespunzătoare la nivel molecular.
În studiul lor, cercetătorii au hrănit șoarecii cu alimente bogate în grăsimi, fie la scurt timp după naștere, fie în adolescență. Ei au examinat modificările din creierul anterior și cortexul prefrontal, centrele de control ale controlului și comportamentului afectelor.
Oamenii de știință au descoperit că dieta bogată în grăsimi a dus la o eliberare redusă de reelină în secțiunile cerebrale frontale în primele patru săptămâni după naștere. Proteina controlează creșterea și diferențierea celulelor nervoase. Prin urmare, aduce o contribuție decisivă la plasticitatea neuronală. Plasticitatea redusă datorită nivelului redus de nivel a fost evidentă și la șoareci. Modificările au fost deja evidente înainte ca șoarecii să câștige o greutate semnificativă.
blog.aerzteblatt.de
aerzteblatt.de
Când cercetătorii au adăugat proteina la șoareci, creierul s-a dezvoltat cu adevărat. Cu toate acestea, la animalele adulte dieta bogată în grăsimi nu a condus la nicio modificare.