O dietă mediteraneană reduce riscul inimii și creierului cu 30% La Presse

reduce

Participanții la aceste două cohorte au mâncat cel puțin trei porții de fructe și două de legume în fiecare zi. De asemenea, au trebuit să mănânce pește de trei ori pe săptămână, evitând carnea roșie pentru a favoriza carnea albă, cum ar fi puiul.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201302% 2F26% 2F01-4625648-un-diet-mediterraneen-redus-cu-30-risc-cardiac -and- cerebral.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Share on Facebook ">
  • ✓ Link copiat

O dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline, nuci, pește, fructe, legume și vin reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare cu 30%, potrivit celui mai mare studiu publicat până în prezent în Statele Unite.

Această cercetare clinică, care confirmă observațiile epidemiologice anterioare, a fost efectuată în Spania la 4479 de persoane, bărbați și femei cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani, timp de aproape cinci ani. Este publicat luni în versiunea online a New England Journal of Medicine.

„Am constatat că o dietă mediteraneană nerestricționată, suplimentată cu linguri de ulei de măsline sau nuci, a redus substanțial riscul de atac de cord sever și accident vascular cerebral la persoanele cu risc mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare”, scriu autorii acestui studiu, condus de Dr. Ramon Estruch, profesor de medicină la Universitatea din Barcelona.