O dietă puțin mai bună îți permite să trăiești mult mai mult
O dietă mai sănătoasă timp de cel puțin doisprezece ani reduce în special riscul de mortalitate cardiovasculară.
Efectuarea unor mici îmbunătățiri a dietei consumând mai multe fructe, legume și pește poate crește semnificativ speranța de viață, a constatat un studiu publicat miercuri în revista medicală americană New England Journal of Medicine. Aceasta este prima care arată că o dietă mai sănătoasă, timp de cel puțin doisprezece ani, reduce în special riscul de mortalitate cardiovasculară, subliniază cercetătorii de la Universitatea Harvard.
74.000 de adulți au urmat timp de doisprezece ani. Aceștia au analizat legăturile dintre schimbările din dieta a aproape 74.000 de adulți de peste doisprezece ani (1986-1998) și riscul lor de a muri în următorii doisprezece ani (1998-2010). În această lungă perioadă de urmărire, ei i-au întrebat pe participanți despre dieta lor la fiecare patru ani, precum și despre stilul lor de viață și starea de sănătate la fiecare doi ani.
Mai multe fructe și pește. Studiul arată că o îmbunătățire a dietei pe o perioadă de 12 ani se traduce printr-un risc redus de moarte în următorii 12 ani. „Rezultatele noastre evidențiază beneficiile durabile pentru sănătate ale îmbunătățirii calității dietei în ansamblu”, a spus Frank Hu, profesor la Universitatea Harvard și autor principal al studiului. Tipurile de alimente care au contribuit cel mai mult la îmbunătățirea dietei au fost cerealele integrale, fructele, legumele și peștele sau acizii grași (omega-3).