O migdale pe zi ...; Migdalele din California ca super aliment și super gustare

V-am spus deja despre diverse tendințe alimentare și mâncăruri de șold în postările anterioare de pe blog. Astăzi se presupune că este vorba despre o nucă pe care sunt sigură că o știți cu toții. Migdalele!

În timpul Crăciunului, se ascunde sub un strat cald de zahăr, veganii înlocuiesc mult timp laptele clasic de vacă cu lapte de migdale, iar uleiul de migdale este utilizat în multe creme datorită proprietăților sale îngrijitoare.

Cu ceva timp în urmă am raportat în Instastories că aproape Gustare pe câteva migdale în fiecare zi, deoarece nucile conțin grăsimi sănătoase, sunt surprinzător de sățioase și doar delicioase. Mulți au fost de acord și au împărtășit al lor Obiceiuri de gustare.

Se potrivește perfect cu care sunt Migdale din California a reușit să urmărească nuca sănătoasă un pic mai de aproape pentru a afla ce este atât de special la ea și de ce migdalele sunt gustarea perfectă.

migdalele

Migdalele - De ce sunt migdalele atât de sănătoase? Și câți ar trebui să mănânci?

Pe de o parte, migdalele sunt foarte practice, deoarece se potrivesc bine cu fiecare dietă de șold. tu esti Vegetarian, fără zahăr, „Curat” și „brut” Si deasemenea paleo-conform. Și pentru toți persoanele care suferă de alergii fără gluten și lactoză. Deci toată lumea se poate relaxa cu adevărat aici. Cu excepția persoanelor care suferă de alergie la nuci ... dar ceva este întotdeauna ^^

Migdalele sunt bogate nutrienți esențiali precum magneziu, vitamina E, calciu și alți 12 nutrienți. Pentru a ajută împotriva oboselii și chiar ne face pielea mai puternică și mai strălucitoare.
Și ei sunt bogat în acizi grași nesaturați, care sunt bune pentru inima noastră.

Se recomandă să consumați zilnic o mână mică de migdale (23 de bucăți). Aceasta corespunde 160 calorii, 14g grăsimi, aproape 3g fibre, 6g carbohidrați și 6g proteine. Oricine mi-a citit articolele despre macronutrienți știe că sunt atent la o defalcare echilibrată carbohidrat-proteină și acolo se potrivesc perfect migdalele.

„Doza zilnică” recomandată de migdale

Dar nu numai faptele grele vorbesc despre migdale ca un superaliment practic, ci și despre cum să fii cu el A face obiceiurile alimentare minunat de sănătos poate sa.

Pentru că cui dintre noi nu îi place să gusteze? Admir oamenii care într-adevăr mănâncă ceva doar când le este foame, dar multora (și aici mă numără printre ei) le place, de asemenea, să ciugulească delicatese fără să aibă nevoie de ele. Doar din plictiseală, ceva pofta de mancare sau pentru ca este doar disponibila. Mă gândesc la farfuriile și sertarele din atâtea birouri și gospodării. Acest lucru poate avea un impact uriaș asupra echilibrului caloric și, mai ales, nu este sănătos pe termen lung.
De asemenea când este stresat, se tinde să mâncăm „ceva” fără a acorda atenție dacă este deloc bun pentru corp.

Migdalele sunt o alternativă fantastică. De asemenea, au o cantitate mare de calorii datorită conținutului lor de grăsimi, dar sunt extrem de sățioase. A mânca 23 de migdale simultan nu este atât de ușor; o lingură mare de înghețată de ciocolată care are la fel de multe calorii, pe de altă parte, este foarte rapidă. Și pariez un pachet de migdale că vei fi mulțumit de ele mult mai mult decât cu înghețată. Și totul fără pofte pentru asta!

Migdale - Provocarea de 21 de zile

Dacă nu o crezi, dar îți place provocarea, ar trebui să încerci provocarea de 21 de zile din California Almonds. Pentru că atât durează până la stabilirea obiceiurilor și continuați automat.
Așadar, apuci câteva saci de migdale și le împachetezi 23 în cutia de prânz în fiecare zi, îți rafinezi mâncarea cu ele sau le așezi acolo unde îți petreci cea mai mare parte a timpului. De exemplu, chiar pe birou.

Dacă poftești dulciuri, ciugulesc doar câteva migdale și îți spun - functioneaza! Pentru că sunt și dulci și delicioase. Acest lucru vă salvează o călătorie la automatul de bomboane și face ceva bun pentru sănătatea dumneavoastră.

"Potrivit unui studiu, participanții care au consumat 42 g de migdale pe zi au putut să-și reducă procentul de grăsime abdominală și dimensiunea taliei în comparație cu persoanele care au consumat o brioșă cu aceeași cantitate de calorii în loc de migdale."

Migdalele - de unde vin?

În 2004 am văzut-o eu însumi - plantațiile de migdale de-a lungul autostrăzii. Se întind pe kilometri și arată deosebit de frumos atunci când înfloresc.
California - 80% din migdalele lumii vin chiar aici. Din statul însorit al coastei de vest a SUA: Peste 6.500 de ferme, dintre care 90% sunt afaceri de familie, cresc copacii și recoltează nucile delicioase din august până în octombrie.

Există un total de 30 de tipuri diferite de migdale și 10 dintre ele sunt cultivate în California.

Hannah Frey din „Project: Healthy Living” a vizitat chiar și o plantație de migdale din California și a raportat despre aceasta.

Migdale - cum le păstrez?

Datorită cercetărilor mele, acum știu că locul însorit de pe pervazul ferestrei nu era ideal. Cu toate acestea, o cutie de migdale atât de mică nu va dura oricum oricum, pentru că le tencuiesc înainte de a se putea răi. Cu toate acestea, urmez acum instrucțiunile de depozitare din California Almond:

  • A se păstra într-un loc răcoros și uscat (sub 5 ° C și 65% umiditate)
  • A nu se expune la lumina directă a soarelui
  • Protejați-vă de insecte și alți dăunători
  • Migdalele pot absorbi mirosurile altor materiale, deci nu trebuie expuse mirosurilor puternice
  • Migdalele prăjite trebuie depozitate departe de oxigen (pungi de plastic resigilabile, ambalaje sub vid etc.)

Datorită antioxidanților lor, migdalele durează aproximativ 2 ani fără pierderi de calitate. Dar dacă îți ronțești cu sârguință porția zilnică de migdale, nu trebuie să-ți faci griji.

Migdale - Gustarea perfectă pentru mijloc

De ce migdalele sunt perfecte pentru gustare!

  • Gustări fără regrete: migdalele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase, așa cum știți deja
  • Nu aveți nevoie de tacâmuri sau recipiente speciale pentru gustare. Este suficientă o cutie mică umplută cu migdale în geantă, iar vitamina Bomba sănătoasă este întotdeauna la îndemână. Și asta fără firimituri sau mâini grase după aceea.
  • Mașina de gustat din companie râde cu bombe de zahăr și alte „sărbători”? După-amiaza, prefer să iau câteva migdale. De asemenea, au gust dulce și sunt și mai sănătoși. Dacă, la fel ca mine, nu poți face fără ciocolată din când în când, poți pur și simplu să-ți amesteci propriul amestec de trasee cu migdale, fructe uscate și plute de cacao.

Migdale - două rețete de fitness cu nuca dulce

Dacă nu doriți doar să vă gustați migdalele, ci doriți să le încorporați în felurile dvs. principale, acum am două rețete super ușoare, dar delicioase, cu migdale.

Mic dejun - Kaiserschmarrn sănătos cu migdale

Dacă doriți să vă puneți migdalele chiar la începutul zilei și să vă placă dulce, vă pot recomanda acest Kaiserschmarrn super simplu, care este preparat cu atât de puține ingrediente, are un gust foarte gustos și conține doar alimente „sănătoase”. O adevărată lovitură începe ziua!

INGREDIENTE
1 banana coapta
1 ou
100g afine
niște ulei de cocos
scorţişoară
Sirop de agave
zahăr pudră
8 migdale

PREGATIREA
Banana coaptă se piure cu o furculiță și se amestecă cu gălbenușul de ou. Condimentați totul cu multă scorțișoară (pentru că scorțișoara aparține fiecărui desert). Bateți albușurile rigid și împăturiți-le în amestecul de banane și gălbenușuri. Acum se adaugă boabele proaspete.
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mică, adăugați „aluatul Kaiserschmarrn” și puneți aragazul la foc mediu. Când s-a setat deja un pic, smulgi totul în bucăți mici cu două lifturi pentru tigaie, le întorci și le prăjești și mai mult.
Se ornează cu puțin sirop de agave, zahăr pudră, afine și migdale tocate.

VALORI NUTRITIVE
390 kcal/15 g proteine ​​/ 53 g carbohidrați/15 g grăsimi

Prânz ușor - salată de fitness cu migdale

O salată perfectă de fitness, deoarece conține o mulțime de proteine ​​datorită șuncă slabă, brânză și ouă. Migdalele asigură grăsimile sănătoase și aduc criza. Îmi plac foarte mult fructele în salata mea. În loc de afine, puteți folosi și căpșuni, mango sau pere. Și asta are un gust delicios.

INGREDIENTE
Amestec de salată ca bază
70g sunca de somon
1 ou fiert
1 roșie
30g brânză de capră
30g afine
12 migdale

VALORI NUTRITIVE
380 kcal/34 g proteine ​​/ 15 g carbohidrați/23 g grăsimi

PS: Restul de 3 migdale pentru doza zilnică perfectă sunt pur și simplu gustări seara cu serialul preferat în fața televizorului. Desigur, poate fi și mai mult decât cele recomandate 23 de migdale!

Migdalele - concluzia mea

Până acum am gustat migdalele în mod regulat, dar nu în fiecare zi. Asta se schimbă acum că știu cât de sănătos ești. Așa că, de acum înainte, am întotdeauna micuța mea cutie de migdale gata de predat în geantă. Și dacă ajung la migdale și nu la ciocolată sau înghețată la fiecare secundă gustare dorită, este un mare succes.

Dacă doriți să aflați mai multe despre migdale și aveți nevoie de idei de rețete suplimentare pentru a le integra în meniul dvs., cel mai bine aruncați o privire la Migdale din California opriți-vă și obțineți informații și inspirație!