O modalitate de a reduce absorbția grăsimilor de către intestin Inserm - De la știință la sănătate
S-ar putea modula absorbția lipidelor din alimente prin vizarea a doi receptori prezenți în bacteriile lactifere, vasele limfatice intestinale implicate în asimilarea grăsimilor. O perspectivă promițătoare pentru gestionarea hiperlipidemiei sau a obezității.
În timp ce caută să dezvolte un model de șoareci obezi non-diabetici prin modificare genetică, oamenii de știință au descoperit un mecanism de absorbție a lipidelor intestinale care a rămas necunoscut până acum. Munca lor arată, de asemenea, că acest mecanism ar putea fi modulat tranzitoriu, pentru a reduce cantitatea de grăsime absorbită de organism. Această cale oferă speranță pentru gestionarea hiperlipidemiei, o cauză majoră a evenimentelor cardiovasculare sau a obezității. Ar putea avea succes și mai rapid, deoarece mecanismele moleculare implicate sunt deja vizate de un medicament prescris în oftalmologie.
VEGFR-1 (Vascular Endotelial Growth Factor Receptor-1, sau FLT1) și NRP1 (Neuropilin-1) sunt două gene care codifică receptorii pentru factorii de creștere vasculară și care sunt implicați în dezvoltarea diabetului de tip 2. aceste gene la șoareci, echipa condusă de Anne Eichmann * a dorit să dezvolte animale model care ar putea deveni obeze fără a deveni diabetici. Cu toate acestea, după câteva săptămâni de dietă bogată în grăsimi, greutatea acestor șoareci a crescut puțin, în timp ce cea a șoarecilor de control din aceeași dietă s-a dublat. Surprinsă de această observație, echipa și-a propus să înțeleagă factorii determinanți.
Un mecanism activ de absorbție
Testul lipidelor din sângele șoarecilor mutați a evidențiat o lipsă de absorbție, echipa a fost mai interesată de mecanismele de reglare a acestora din urmă la nivel intestinal, care implică lactifere. "Lactiferele constituie capetele rețelei limfatice intestinale. Permit absorbția grăsimii de către porii formați între celulele endoteliale care acoperă aceste vase, explică Anne Eichmann. Până în prezent, se credea că acest mecanism se face pasiv. Dar lucrarea noastră a făcut este posibil să observăm că absorbția prin acești pori este un mecanism activ, plasat sub controlul receptorilor FLT1 și NRP1 ". Atunci când acești receptori sunt absenți, porii se închid și absorbția intestinală a grăsimilor - ambalate ca chilomicroni - este imposibilă. Astfel, creșterea în greutate așteptată în timpul unei diete bogate în grăsimi nu are loc.