O piure rămasă se transformă într-un sufle Horizon Alimentaire

într-un

Cu o piure rămasă (aproximativ cantitatea de castron mare), pot face un sufle pentru 2 până la 3 persoane.

Ingrediente: un piure rămas, 2 până la 3 ouă, gruyere ras, nucșoară, piper

Mai întâi preîncălzesc cuptorul la 180 °. Iau 2 ouă și separ albusurile de gălbenușuri. Am amestecat gălbenușurile cu piureul + nucșoară + piper + gruyere ras (sau nu după gustul său). Bat albusurile si le adaug in amestecul meu. Ar trebui să fie ușor, nu gros. A se vedea pentru a adăuga un ou, dacă este necesar. Unt o matriță cu o margine înaltă și îmi turn preparatul în ea. Am dat la cuptor 35 de minute.