O scurtă lecție de nutriție pentru ce se folosește cuprul (Cu)

cupru este unul dintre elementele minerale indispensabil buna funcționare a corpului nostru. Este implicat într-un număr mare de funcții esențiale. Care? Să descoperim împreună diferitele roluri ale acestui mineral cu simbolul Cu si a lui importanță pentru menținerea unei sănătăți bune.

Curs de nutriție: cupru (simbol Cu)

Ce este cuprul ?

cupru este o substanță prezentă în mod natural în mediu (în scoarța terestră). Bărbații îl folosesc foarte mult, de exemplu înindustrie sau înAgricultură: de fapt, este folosit la fabricarea țesăturilor, a firelor electrice, a dispozitivelor sanitare, a monedelor și chiar a ustensilelor de bucătărie. Utilizarea sa a devenit atât de obișnuită încât este foarte prezent în mediu.

Rolurile principale ale cuprului

cupru este o oligoelement esențial pentru corpul nostru, deoarece îndeplinește următoarele funcții:
- El intervine în formarea de cartilaje, oase.
- El intervine în transmiterea mesajului prin sistemul nostru de neurotransmițători.
- Este esențial în controlul infecției.
- Permite limitează daunele provocate de stresul oxidativ.
- El intervine în producerea de enzime esențiale pentru corpul nostru (colagen, elastină, dar mai aleshemoglobină).
- El participă menținerea funcției gustative.

Simptome legate de o deficiență

Din fericire, cazurile de deficiențe de cupru sunt rare. O ușoară lipsă de cupru poate fi observată la copiii prematuri, în special sau în cazul pierderii semnificative de apă (diaree etc.).

---