O stare mai bună pentru vegetarieni

Consumatorii grei de pește sunt mai puțin expuși riscului de depresie decât consumatorii de carne roșie și carne de pasăre. Acizii eicosapentaenoici (EPA) și acizii docosahexaenoici (DHA) prezenți la pești, ar fi protectori în acest sens, datorită acțiunii lor antiinflamatoare în regiunile în cauză ale creierului. Cu toate acestea, un recent studiu transversal a constatat că vegetarienii au fost și mai puțin expuși riscului de depresie decât consumatorii de carne, carne de pasăre și chiar pește, în ciuda unui aport neglijabil de EPA/DHA.

stare

BL Beezhold și colab. a stabilit să confirme aceste rezultate într-un studiu controlat randomizat.

Treizeci și nouă de persoane omnivore fără antecedente psihiatrice au fost randomizate în 3 grupuri:

1) grupul de control (GC) a trebuit să continue să consume carne sau păsări de curte cel puțin o dată pe zi,
2) grupul de pește (GP) a trebuit să consume pește de cel puțin 3 ori pe săptămână, evitând orice carne sau pasăre,
3) grupul vegetarian (GV) a trebuit să evite toate produsele de origine animală, cu excepția produselor lactate.