O substanță utilizată în principal ca colorant care urmează să fie interzisă în curând; mâncare - Nice-Matin
Nanoparticulele de dioxid de titan care vor fi interzise în curând din alimente sunt prezente în bomboane. Fotografie AFP
O substanță utilizată în principal ca vopsea care va fi în curând interzisă din dietă
De către personalul editorial cu AFP 05/18 la 14:35 Actualizare 18/05 la 14:39
Cofetărie, prăjituri, ciocolată. Guvernul dorește să suspende „până la sfârșitul anului” utilizarea în toate produsele alimentare a dioxidului de titan sub formă de nanoparticule, în principal substanță estetică ale cărei efecte asupra sănătății sunt necunoscute.
Dioxidul de titan, a cărui prezență este indicată pe etichete de către TiO2 sau E171, este o pulbere albă utilizată în principal ca colorant, pentru a albi sau intensifica strălucirea produselor alimentare, dar și a produselor cosmetice, care nu sunt afectate de publicitate.
nanoparticule
Faptul că această substanță conține nanoparticule - de o dimensiune mai mică de 100 nanometri care facilitează pătrunderea lor în organism - ceea ce a ridicat îngrijorarea de câțiva ani a asociațiilor pentru apărarea consumatorilor și a mediului.
"Vrem să suspendăm utilizarea acestei substanțe ca aditiv alimentar în Franța înainte de sfârșitul anului", a declarat secretarul de stat pentru tranziție ecologică, Brune Poirson, pentru parizian.
Pe de altă parte, Franța „a pus mâna pe Comisia Europeană pentru a solicita și măsuri la acest nivel, deoarece dioxidul de titan este probabil un risc grav pentru sănătatea umană”, a adăugat ea.
Potrivit unui purtător de cuvânt al Comisiei Europene, Paris a solicitat în februarie suspendarea autorizațiilor de introducere pe piață pentru produsele alimentare care conțin E171.
Ca răspuns, Comisia a solicitat Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) să examineze dacă patru noi studii prezentate de Franța ar justifica o nouă evaluare a acestui aditiv, pe care agenția a considerat-o în 2016 ca fiind „lipsită de natură. risc ". EFSA trebuie să emită un aviz până în vară.
Confruntată cu îngrijorările, Agenția Națională de Securitate a Sănătății din Franța (Anses) a lansat o evaluare de specialitate a efectelor asupra sănătății a utilizării nanomaterialelor în general în alimente, ale căror concluzii sunt așteptate în 2019.