O zi tipică pentru meniul pentru diabetici; Aurélia Ryckebusch - Terapeut holist
Dieta diabetică este atât de perfectă pentru toată lumea !
Într-adevăr, ne permite să consumăm toate grupele alimentare necesare corpului nostru: legume, amidon, carne (pește sau ou), produse lactate, grăsimi, fructe și foarte puțin sau deloc.
Pentru a vă ajuta să vă pregătiți meniurile, iată o zi tipică pentru persoanele cu diabet.
Mic dejun:
- Cafea sau ceai fără zahăr
- O brânză de vaci cu 20% grăsime
- Felii de pâine integrală cu mănunchi (produsele complete permit o mai bună stabilitate a zahărului din sânge)
- Suc de portocale 100% pur (Sucurile de fructe 100% pure sunt, prin definiție, fără zaharuri adăugate, chiar dacă acest lucru nu este specificat)
Miezul zilei:
- Rolete de primăvară cu brânză de capră și roșii cherry
- Vițel Cordon Bleu
- Piure de țelină cu pere
- Paine prajita cu fructe de padure rosii
Gustare:
- Camembert
- Felie de pâine integrală
Seară:
- Amestec de castraveți și ciuperci
- Omletă de roșii/ardei
- Risotto milanez
- Iaurt simplu, fără zahăr
- Fructe