Oală mică de rouye (terci de mei) - Aistou Cuisine

Îmi amintește îngrozitor de copilărie. Eram o fetiță foarte slabă și mama mi-a dat-o de fiecare dată pentru gustări, astfel încât să fiu mai „cărnoasă”, evident că nu mi-a plăcut și am fost nevoită să o beau. Este servit și femeilor care tocmai au născut. Îi dai copiilor tăi?

Ingrediente

5 linguri de făină de mei
1 vârf de sare
25 cl de apă
Zahăr (după gust)
Iaurt, brânză de vaci sau scroafă (lapte cașat)
1 nucșoară