Obezitate Beți lapte pentru a nu crește în greutate France Soir
Alimentație și sănătate
Laptele ar conține o vitamină cu multiple virtuți care ar ajuta, printre altele, la protejarea împotriva obezității.
Un leac miraculos? Potrivit unui studiu recent publicat în revista Cell Metabolism, laptele conține o vitamină, nicotinamidă ribozidă, care previne creșterea excesivă în greutate, chiar și atunci când urmați o dietă bogată în calorii. Cercetătorii de la Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (Elveția) au descoperit într-adevăr că această componentă a laptelui stimulează o genă care acționează asupra metabolismului și longevității.
Eficient și natural
Pentru a ajunge la această concluzie, echipa de oameni de știință a efectuat un experiment pe șoareci de laborator. Cercetătorii au observat apoi că porcii de Guineea care au consumat mult lapte au slăbit mai mult decât ceilalți, în ciuda unei diete bogate în calorii. Au concluzionat apoi că nicotinamida ribozidă are aceleași virtuți ca și resveratrolul - conținut în vinul roșu - în ceea ce privește creșterea în greutate. Pe lângă aspectul său anti-obezitate, această vitamină conținută în lapte este cu atât mai interesantă, deoarece este în întregime naturală. Directorul studiului a subliniat, de asemenea, că este „prezent și în ceea ce am mâncat cu toții încă din prima zi”.