OBEZITATE Condimentează pentru l; Evitați societatea biofizică - blogul Sănătate

Printre numeroasele căutări de noi metode de combatere a obezității și, în special, de substanțe nutritive naturale care pot ajuta, această cercetare, pe animale de la Universitatea din Wyoming. În timp ce acest compus din ardeii iute poate să nu fie cel mai evident de aplicat și adăugat la dietă, acesta își dovedește valoarea, deja la animale. Adăugarea de capsaicină în dietă aici este eficientă în prevenirea creșterii în greutate la șoarecii cărora li se administrează o dietă bogată în grăsimi. Date prezentate la reuniunea anuală a Societății Biofizice (Baltimore).

Pentru pierderea în greutate termogenice : Dr. Baskaran Thyagarajan și echipa sa își amintesc rolurile respective ale grăsimii albe care stochează energia și acumulează grăsimea corporală și rolul termogen al țesutului adipos maro care arde grăsimea stocată. Ei descriu bine mecanismul prin care capsaicina poate stimula termogeneza alimentelor și arderea caloriilor prin activarea receptorilor săi exprimați în celulele grase albe și maronii. Capsaicina dietetică este un „agonist (imită efectele) unei proteine, TRPV1 (pentru potențialul receptorului tranzitoriu vaniloid 1), capabilă să prevină obezitatea indusă de o dietă prea bogată în grăsimi.

Aici pe animal:

· S-a demonstrat că un aport de 0,01% din dieta totală în capsaicină previne creșterea în greutate la șoarecii normali hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi - dar nu și la șoarecii lipsiți genetic de TRPV1.

---