Obezitate la copii - GRIN

Teza de licență 2020 20 de pagini

copii

Citirea eșantionului

conţinut

1. Introducere
1.1 Motive pentru alegerea subiectului
1.2 Metodologie și condiții-cadru
1.3 Definiția grupului țintă

2. Elaborare
2.1 Ce este de fapt obezitatea?

3. Posibile cauze ale obezității la copii
3.1. Obiceiuri
3.2. Malnutriția învățată și amprenta copilăriei timpurii
3.3 Predispoziția genetică
3.4 Cauze psihologice

4. Modalități de prevenire
4.1 Posibilități generale de prevenire
4.2 Opțiuni de prevenire în grădiniță

5. Măsuri pentru obezitate
5.1 Ajustarea bilanțului
5.2 Schimbarea dietei pentru întreaga familie
5.3 Laudă, motivație și recunoaștere
5.4 OptimiX

1. Introducere

Obezitatea și supraponderalitatea sunt adesea probleme discutate în societatea noastră. Din ce în ce mai mulți copii și tineri sunt supraponderali. Motivele și factorii care influențează acest lucru sunt diverse. Este adevărat că medicina modernă și extinderea sistemului de sănătate duc la succes, de ex. în tratamentul bolilor, astfel încât speranța noastră de viață a crescut, dar pe de altă parte această creștere a prosperității a dus și la o schimbare a stilului de viață, care la rândul său are un impact asupra sănătății noastre.

„În Germania, 15 la sută dintre copii sunt supraponderali, șase la sută sunt chiar obezi, sunt expuși riscului de boli precum diabetul, probleme articulare, hipertensiune arterială și boli de inimă. Comparativ cu anii 80 și 90, proporția copiilor supraponderali a crescut cu 50%. Cel mai important motiv pentru problema obezității: copiii mănâncă greșit. Mănânci prea multe dulciuri, gustări grase și carne, bei prea multă sifon; Pe de altă parte, fructele și legumele sunt neglijate. ”Foodwatch.org, 13.07.2016 Nutriția copiilor https://www.foodwatch.org/de/informieren/kinderernahrung/ [03/11/2020] Prezenta lucrare își propune să prezinte problemele copiilor supraponderali și ale părinților Arătați posibilități de prevenire și măsuri în caz de obezitate.

În primul capitol, sunt discutate justificarea selecției subiectului, condițiile cadru și grupul țintă. Al doilea capitol descrie elaborarea serii părinților și arată conținutul, precum posibilele cauze ale obezității la copii, posibilitățile de prevenire și măsurile în caz de obezitate. În partea finală rezum rezultatele muncii.

1.1 Motive pentru alegerea subiectului

Nevoia de acțiune apare din faptul că obezitatea la copii este o problemă majoră care nu ar trebui nicidecum redusă. Consecințele pot fi de anvergură și pot apărea târziu. În plus față de posibilele afectări emoționale, există un risc mare ca copiii grași să rămână grăsimi ca adulți.

Există multe puncte de vedere asupra alimentației sănătoase. În trecut, consumul regulat de alimente servea pentru supraviețuire, astăzi alte aspecte sunt în prim plan. Cu toate acestea, nu este întotdeauna atât de ușor să găsești și să menții echilibrul corect atunci când mănânci. Este similar cu mișcarea.

Cu elaborarea mea aș dori să invit părinții să se informeze, să primească sfaturi și sugestii și să arate posibilitatea de a crea împreună experiențe pozitive pentru ei înșiși.

1.2 Metodologie și condiții-cadru

„Serile părinților sunt forma clasică a activității parentale în grădinițe sau școli, precum și discuții cu părinții. De regulă, ele servesc pentru a furniza informații despre munca educațională sau educația părintească, dacă de ex. Sunt abordate problemele educaționale sau sunt transmise descoperirile psihologice ale dezvoltării. ”Textor, M.R. 2006 Serile părinților în grădiniță https://kindergartenpaedagogik.de/fachartikel/elternarbeit/formen-der-elternarbeit/1417 [17/03/2020] Există patru tipuri de discuții parentale, care diferă în ceea ce privește implementarea și condițiile generale.

- Serile părinților cu un vorbitor extern: Acest vorbitor ține o prelegere pe un subiect dat, apoi părinții discută cu el/ea.
- Serile părinților cu directorul grădiniței sau un educator ca vorbitor: De regulă, se ține mai întâi o prelegere - fie ca o prelegere „clasică”, fie sub formă de diapozitive comentate, postere, ziare de perete, diapozitive etc. și apoi a discutat-o.
- Serile părinților ca grup de discuții: aici se renunță la o prezentare, dar în schimb se caută o conversație cu părinții de la început și se stimulează schimbul de informații și experiență între ei.
- Serile părinților cu lucru în grup mic: aici nu există prezentare și se acordă o mare importanță schimbului de experiențe între părinți.

Textor, M.R. 2006 Serile părinților la grădiniță https://kindergartenpaedagogik.de/fachartikel/elternarbeit/formen-der-elternarbeit/1417 [17/03/2020] Întrucât sunt educator într-o grădină, optez pentru o seară a părinților la nivel de grup, așa cum fac de obicei părinții cunoașteți puțin mai bine și într-un grup mic ieșiți mai degrabă din calea voastră și faceți schimb de informații și experiențe mai deschis. Seara oferă informații generale despre nutriție.

Aș dori, de asemenea, să ofer o combinație între o prezentare Power Point și un grup de discuții. Părinții au multe întrebări despre alimentația copilului lor. Aici este important să îndepărtați orice teamă și să transmiteți puțină seninătate, astfel încât copilul dumneavoastră să-și extindă „orizontul alimentar” în timp, dar și să transmită informații utile. Părinții interesați pot primi apoi consiliere individuală cu copiii lor.

Mai întâi voi proiecta și afișa invitația la seara de informații. (Vezi Anexa nr. 1)

Încerc să le proiectez în așa fel încât să se trezească cât mai mult interes posibil. Subiectul este prezentat pe scurt și o ilustrație arată despre ce este vorba dintr-o privire.

Mai mult, voi prezenta pe scurt procesul. Am stabilit programarea la ora preluării, cu îngrijirea copiilor în paralel. Aceasta înseamnă că pot participa și părinți singuri și părinți fără babysitter. Iată o listă în care părinții se pot înregistra.

Seara părinților trebuie mai întâi pregătită în echipă. Cine este dispus să se îngrijească de această dată și, dacă este necesar, să primească părinții?

Voi stabili intervalul de timp în avans cu invitația, precum și voi evalua lista părinților înregistrați.

Se fac note pentru felicitare și sunt furnizate ajutoare precum flipchart, proiector, pixuri și documente.

Voi echipa sala grupului cu suficiente scaune, băuturi și gustări sănătoase.

1.3 Definiția grupului țintă

După cum sa menționat deja în introducere, proporția copiilor supraponderali a crescut brusc în ultimii ani. Deoarece consecințele nu sunt doar o problemă estetică, ci în primul rând o problemă de sănătate, această problemă ar trebui luată în serios. Dacă este necesar, ar trebui să faceți ceva în legătură cu excesul de greutate existent și, în mod ideal, nu lăsați-l să vină la asta în primul rând.

Prin urmare, educația nutrițională are o mare importanță chiar și la grădiniță și poate avea un efect pozitiv asupra comportamentului alimentar. Este important ca instituția și casa și mediul copilului să interacționeze. Cu cât acordul dintre cei doi factori de influență este mai mare, cu atât este mai bun pentru dezvoltarea copiilor. Din această cauză, aleg grupul țintă părinți de grădiniță. Toți părinții interesați de nutriție aparțin grupului meu țintă. În plus, această seară ar trebui să îi motiveze pe părinții copiilor supraponderali să meargă la consiliere individuală cu copiii lor.

2. Elaborare

Așa cum am menționat anterior, aleg subiectul „Obezitate și nutriție în copilărie” și aș dori să aduc acest lucru mai aproape de părinții grădiniței la o seară de informare la nivel de grup. Combin o prezentare Power Point pentru a transmite informații, un joc pentru a începe și un grup de discuții pentru a pune întrebări și a clarifica. În acest fel implic părinții, există mai puțină plictiseală și se exprimă mai multe experiențe, opinii și sentimente. Este important să moderați seara și să vă asigurați că nu vă abateți de la subiect. De asemenea, iau în considerare punctele unei conversații bune. Arăt empatie, înțelegere și ascult activ.

Formulez tema invitației în așa fel încât să se trezească interesul, dar nu apar frici sau temeri. Invitația va fi postată în zona de intrare, astfel încât părinții să se poată înscrie pentru această seară.

Echipa întâmpină părinții și copiii lor și apoi se ocupă de îngrijire. Camera este pregătită, materialele sunt gata și echipamentul tehnic a fost verificat.

- Salut părinții, explic pe scurt subiectul și procesul și încep seara de informare la timp.
- Încep seara cu un mic joc. Ideea de bază: jocul are patru răspunsuri posibile la o întrebare. Părinții aleg răspunsul în funcție de circumstanțele lor.

- Părinții stau inițial în mijlocul camerei.
- Pun o întrebare și dau patru alternative de răspuns echivalent.
- Părinții ar trebui să decidă acum un răspuns.
- Fiecare răspuns este atribuit unui colț al camerei.
- Părinții merg în colțul pe care l-au ales.
- Dacă nu ați putea decide cu privire la vreunul dintre răspunsurile date, rămâneți la mijloc.
- Oamenii care se întâlnesc în colțul respectiv ar trebui să discute pe scurt decizia lor acolo.

Întrebări și răspunsuri posibile:

Figura nu este inclusă în acest extract

Acest joc slăbește atmosfera de grup la începutul unei astfel de seri prin exerciții și singur oferă o mică impresie de obiceiuri în ceea ce privește dieta și exercițiile.

- Apoi, un flipchart este disponibil ca mediu. Ca și în invitație, există propoziția: „Alimentație sănătoasă - ce este asta”? Caut o conversație cu părinții și stimulez schimbul de informații și experiență. Părinții pot scrie posibile întrebări, sugestii sau informații pe flipchart, astfel încât să poată reveni la ei într-un moment ulterior.
- Aceasta este urmată de prezentarea Power Point pentru a informa și educa părinții și pentru a le oferi sfaturi și sugestii. Părinții primesc, de asemenea, conținutul prezentării sub formă de fișă după seara.
- După prezentare, voi rezuma din nou, iar părinții au ocazia să clarifice întrebările deschise, sau pur și simplu să facă schimb de idei și, dacă este necesar, să profite de programările de consultare.

Conținutul prezentării Power Point: (Conținutul este simplificat și comprimat pe diapozitivele respective)

Important: Nu există dietă pentru copii!

2.1 Ce este de fapt obezitatea?

Este considerabil mai dificil să se stabilească o greutate normală la copii decât la adulți, deoarece creșterile individuale ale copilului pot distorsiona relația dintre înălțime și greutate.

Pe de o parte există, desigur, sentimentul subiectiv că copiii pot fi clasificați ca fiind prea grași.

Există însă și măsuri obiective pentru evaluarea greutății. Cu așa-numitul indice de masă corporală (IMC) puteți determina dacă greutatea copilului dvs. se încadrează în intervalul normal. Atenție însă: tabelul IMC valabil pentru adulți nu este potrivit pentru copii. Diagramele percentile care țin cont de vârstă și sex sunt potrivite pentru copii. De asemenea, se găsește în broșura U galbenă.

Figura nu este inclusă în acest extract

Figura 1, percentil IMC curbă (fete 0-18 ani), sursă: https://www.fitoc.de/index.php?id=38 [18.03.2020]

IMC se calculează după cum urmează:

Figura nu este inclusă în acest extract