Obezitate - Nimeni nu intră în McDonalds pentru a cumpăra o salată! - Doctissimo
Filmul "Super Size Me" este un atac formal asupra junk food-ului, fast-food-ului și în special a lui Mc Donald's. Prin intermediul filmului său, Morgan Spurlock îi indică drept responsabili pentru problemele legate de supraponderalitate și obezitate. În timpul șederii sale în Franța, Doctissimo l-a întâlnit pe acest extraordinar director.
Doctissimo: În filmul tău, atacezi direct Mc Donald și restaurantele de tip fast-food. Dar nu credeți că alți factori sunt responsabili de epidemia de obezitate din SUA? ?
Morgan Spurlock: În Statele Unite, este încă folosit pentru a arăta cu degetul spre fast-food în epidemia de obezitate. Dar este adevărat că problema este mult mai complexă, intervin mulți parametri: probleme economice, implicația școlii (care este totuși abordată în film), rolul părinților, sedentarism ... Să ia în considerare toate acestea factori, ar fi trebuit să fac un documentar de 4 ore.
Am ales să mă concentrez pe restaurantele de tip fast-food, deoarece aceste unități constituie un mod real de viață peste Atlantic. De îndată ce americanii mănâncă afară, asta este jumătate din timp într-un restaurant de tip fast-food! Un element esențial al educației nutriționale, mesele de familie au dispărut !
Doctissimo: Este un fenomen care nu este unic american ...
Morgan Spurlock: Modul nostru de viață, dieta noastră, se extinde într-adevăr dincolo de Statele Unite. Am „francizat” acest junk food, pentru a-l revinde în alte țări! Acest film este un mod de a aborda subiectul.
Mulți oameni critică latura nerealistă a acestui documentar (subliniind că nimeni nu mănâncă așa), dar în America facem alegeri nutriționale slabe în fiecare zi! „Consumăm în exces” și „ne-mutăm” în fiecare zi! Acești doi parametri merg mână în mână. De asemenea, este interesant de observat că două treimi din populația americană este obeză și că aceeași proporție nu practică suficient exercițiu fizic.
Doctissimo: Ce sperați să provocați ca reacție cu „Super Size Me”?
Morgan Spurlock: Sper că „Super Size Me” va inspira oamenii să regândească modul în care trăiesc și mănâncă. În Statele Unite, filmul pare să fi avut un impact real asupra spectatorilor. Majoritatea jură să acorde mai multă atenție dietei și activității lor fizice. Părinții care ies din film spun că trebuie să fie mai vigilenți cu copiii lor, să încerce să le gătească mai multe mese acasă, în loc să mănânce atât de des ... Acest film sensibilizează oamenii. și lanțuri de fast-food !