Obezitate supraponderală - Stresul te îngrașă - Studiu nou
Titlul original: Stresul psihosocial promovează consumul de alimente și îmbunătățește nivelul neuroenergetic la bărbați.
În consecință, stresul psihosocial este văzut ca un factor de risc important pentru supraalimentare și supraponderalitate. Stresul psihosocial înseamnă stresul care apare din mediul înconjurător al oamenilor. Exemple sunt agresiunea la locul de muncă, relațiile familiale severe sau poluarea fonică și lipsa banilor.
Bărbații au fost supuși mai întâi testelor de stres - apoi a fost măsurată aportul de alimente
Pentru studiul lor, cercetătorii germani de la Lübeck au emis ipoteza că stresul psihosocial influențează consumul de alimente al oamenilor și, de asemenea, influențează echilibrul energetic din creier. Pentru a face acest lucru, au efectuat un studiu cu 14 bărbați sănătoși. Folosind un test de stres, jumătate dintre bărbați au fost expuși stresului psihosocial, în timp ce celălalt grup a servit ca grup de control. Într-un test suplimentar, membrii grupului s-au schimbat și cei care anterior erau în grupul care a fost expus testului de stres au aparținut apoi grupului de control și invers.
Controlul concentrației surselor de energie din creier și a hormonilor de stres din sânge
La toți bărbații au fost măsurate concentrația de purtători de energie (substanțe a căror energie poate fi pusă la dispoziția organismului) în creier și nivelul hormonilor de stres din sânge. Concentrația zahărului din sânge a fost, de asemenea, determinată. După test, bărbaților li s-a permis să mănânce cât doreau la un bufet de luat masa - cantitatea de mâncare consumată și conținutul lor de energie au fost apoi stabilite.
Stresul a crescut aportul de alimente
S-a constatat că testul de stres a crescut nivelul hormonului de stres cortizon în sângele tuturor bărbaților. Conținutul de grăsimi al dietei a crescut, de asemenea, cu 25%, iar aportul de alimente al bărbaților stresați de test a crescut cu 41% comparativ cu grupul de control. Concentrația de zahăr din sânge a bărbaților nu a fost influențată de testul de stres. Concentrația purtătorilor de energie din creier a crescut - în ipoteza lor, cercetătorii germani au presupus, contrar acestui fapt, că purtătorii de energie din creier ar scădea după testul de stres.
Autorii studiului au concluzionat că cercetarea lor confirmă presupunerile existente conform cărora stresul psihosocial crește aportul de alimente. Observația că purtătorii de energie din creier au crescut după testul de stres sugerează că mecanismele din creier care promovează supraalimentarea cauzată de stres au, de asemenea, o influență asupra concentrației purtătorilor de energie din creier.
Acreditări:
Kistenmacher A, Goetsch J, Ullmann D, Wardzinski EK, Melchert UH, Jauch-Chara K, Oltmanns KM. Stresul psihosocial promovează aportul de alimente și îmbunătățește nivelul neuroenergetic la bărbați. Stres. 2018 3 iulie: 1-10. doi: 10.1080/10253890.2018.1485645. [Epub înainte de tipărire]