Obezitate Un mic dejun cu conținut scăzut de calorii vă poate ajuta să slăbiți - monitorizarea alimentelor

Dacă doriți să reduceți aportul zilnic de energie, puteți face acest lucru schimbându-vă obiceiurile alimentare la micul dejun. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Universitatea Tehnică din München. Modificările sunt deja posibile pentru câteva grupuri alimentare. Pentru studiu, au fost evaluate protocoalele nutriționale a 380 de persoane obeze și 100 de persoane de vârstă mijlocie cu greutate normală. Subiecții testați au furnizat informații despre toate alimentele și băuturile pe care le consumaseră în decurs de zece zile.

dejun

Câte calorii se consumă la micul dejun depind în primul rând de alimentele cu densitate de energie medie (1,51-2,49 kcal/g) și mare (mai mare de 2,5 kcal/g). Doar zece din cele 32 de grupuri de alimente analizate au avut o influență demonstrabilă asupra aportului crescut de calorii la micul dejun. Aceasta a inclus pâine și tartine, dar și tartine dulci, cum ar fi gem sau miere și toppinguri sărate, cum ar fi mezelurile sau brânza. În plus, consumul de ouă, prăjituri, musli, cârnați și iaurt a fost legat de caloriile de la micul dejun. Potrivit rezultatelor studiului, masa de dimineață are un impact mare asupra cantității totale de calorii consumate în timpul zilei.

Persoanele care doresc să piardă în greutate ar trebui, prin urmare, să ia o dietă hipocalorică la micul dejun. Consumați produse mai puțin bogate în energie, precum mezeluri, brânză, gemuri și tartine. În schimb, mai multe alimente cu consum redus de energie, cum ar fi șuncă, brânză de vaci, cremă de brânză, fructe, legume, iaurt și ouă, pot fi pe masa de mic dejun. În plus, persoanele supraponderale care economisesc calorii la prima masă a zilei au puțin mai multă libertate la prânz și cină. Conform recomandărilor dietetice generale, totuși, nu are sens să eviți complet micul dejun. Cei care iau micul dejun sunt mai productivi și sunt mai puțin predispuși să mănânce în exces în timpul zilei.