Obezitatea crește în l; zonele rurale mai repede decât în ​​St; dten

Viena (pts027/09.05.2019/11: 00) - Din 1985, oamenii au crescut cu o medie de 5 până la 6 kilograme; în Austria, bărbații din mediul rural au acum un IMC mai mare decât locuitorii orașelor.

rurale

Un studiu internațional condus de Imperial College London, în care a fost implicată o rețea de peste 1.000 de cercetători - inclusiv Institutul Academic Austrian pentru Medicină Nutritivă, OeAIE -, a constatat că indicele de masă corporală (IMC) al Între 1985 și 2017, cifra a crescut cu o medie de 2 puncte pentru femeile din întreaga lume și 2,2 puncte pentru bărbați. Cu alte cuvinte, oamenii erau în medie cu 5 până la 6 kilograme mai grele.

Mai mult de jumătate din creșterea globală din acești 33 de ani a avut loc în zonele rurale. În unele țări cu venituri medii mici și medii, zonele rurale au reprezentat chiar mai mult de 80% din creștere. Pentru Kurt Widhalm, președintele OeAIE, aceste cifre arată evoluția drastică nedorită a obiceiurilor alimentare globale și domestice.

Inversarea tendințelor în geografia IMC, președintele ÖAIE Widhalm dorește ca noile descoperiri să fie luate în considerare în strategia nutrițională

Echipa de cercetare, care a studiat înălțimea și greutatea a peste 112 milioane de adulți din zonele urbane și rurale din aproximativ 200 de state pe o perioadă de 33 de ani, a constatat că IMC mediu în zonele rurale din 1985, atât la femei, cât și la Bărbații au crescut cu 2,1 puncte. În orașe, creșterea a fost de 1,3 puncte pentru femei și 1,6 puncte pentru bărbați.

Aceste tendințe au condus la schimbări semnificative în geografia IMC în ultimele trei decenii. În 1985, bărbații și femeile din mediul urban aveau un IMC mai mare decât rezidenții din mediul rural din peste trei sferturi din state. De-a lungul timpului, diferența dintre IMC urban și rural a scăzut sau chiar s-a inversat în multe dintre aceste state.

„Aceste noi descoperiri risipesc presupunerea falsă că urbanizarea este principala cauză a creșterii globale a obezității”, explică Widhalm. Aceste noi cunoștințe trebuie să curgă acum și în strategiile de luptă împotriva pandemiei globale „obezitatea”, solicită nutriționistul.

Austria, împreună cu Suedia, Republica Cehă, Irlanda, Australia și SUA, este una dintre țările în care diferența IMC între bărbații din zonele rurale și urbane este mai mare. În medie, IMC-ul rural este cu 0,35 puncte mai mare decât cel urban.

Pentru Widhalm, recomandările dietetice anterioare sub forma așa-numitelor „piramide dietetice” se dovedesc, din păcate, ineficiente în ceea ce privește schimbarea obiceiurilor alimentare existente. „ÖAIE recomandă prezentarea Facultății de Medicină Harvard - o„ farfurie sănătoasă ”cu patru proporții diferite de legume, fructe, cereale integrale și produse proteice”, spune Widhalm.

Studiul arată diferențe mari între țările sărace și cele bogate

Cercetătorii au observat diferențe mari între țările cu venituri mari, medii și mici. În țările cu venituri ridicate, studiul arată că IMC a crescut în general în zonele rurale începând cu 1985 - în special în rândul femeilor. Cercetătorii subliniază că acest lucru se datorează dezavantajelor pe care oamenii din afara orașelor le întâmpină adesea: venituri și educație mai mici, disponibilitate limitată și prețuri mai mari pentru alimente sănătoase și mai puține facilități de agrement și sport.

În țările cu venituri mici și medii, există o tendință în zonele rurale de a crește veniturile, o infrastructură mai bună, o agricultură din ce în ce mai mecanizată și o utilizare mai mare a autovehiculelor, ceea ce aduce numeroase beneficii pentru sănătate, dar și la scăderea costurilor energetice și a cheltuielilor mai mari pentru alimente procesate de calitate slabă, cu excepția cazului în care există reglementări adecvate. Toți acești factori contribuie la creșteri mai rapide ale IMC în zonele rurale din statele cu venituri mici și medii.

IMC pentru bărbați a crescut în fiecare țară din lume începând cu 1985, cel mai mare IMC mediu din Samoa Americană

Pentru bărbați, IMC-ul mediu a crescut în fiecare țară din lume, cele mai mari creșteri având loc în Sfânta Lucia, Bahrain, Peru, China, Republica Dominicană și Statele Unite cu peste 3,1 puncte.

Persoanele cu cel mai mare IMC se găsesc la toate sexele din Samoa Americană în Pacificul de Sud, unde femeile au un IMC mediu de 35,4, iar bărbații au o medie de 34,6.