OBEZITATEA De ce dietele sunt deseori ineficiente - eLife - Health blog

Acest studiu al Universității Cambridge poate explica de ce dietele de slăbit sunt, de cele mai multe ori, ineficiente: anumite celule ale creierului împiedică corpul să ardă calorii atunci când alimentele sunt rare. Concluzii, obținute la animale, care descifrează modul în care corpul, ca un termostat metabolic, cuplează mecanic cantitatea de calorii arse la cantitatea de calorii consumate.

" Când mâncăm mai puțin, corpul nostru compensează și arde mai puține calorii, ceea ce face mai dificilă pierderea în greutate ", rezumă dr. Clémence Blouet de la Laboratoarele de cercetare metabolică de la Universitatea Cambridge. Știm că creierul reglează acest termostat caloric, dar aici descifrăm modul în care ajustează arderea caloriilor la cantitatea de alimente ingerate. " .

Echipa a identificat mecanismul prin care organismul se adaptează la consumul scăzut de calorii și limitează pierderea în greutate la șoareci. În timp ce șoarecii împărtășesc o serie de asemănări biologice și fiziologice importante cu oamenii, aceștia oferă un model util și fidel pentru studierea modului în care funcționează corpul uman.

Neuroni AGRP, agenți cheie ai termostatului caloric: Cercetătorii au testat rolul unui grup de neuroni din hipotalamusul care conține neurotransmițători peptidici numiți „neuropeptidă agouti (AGPR)”, cu un rol cheie în reglarea poftei de mâncare: atunci când sunt activați, „vă fac foame“ Când sunt inhibați, suprimă sentimentul de foame la anorexie. Datorită unei modificări genetice, cercetătorii ar putea activa sau dezactiva acești neuroni AGRP la șoareci pentru a măsura cheltuielile de energie în ambele cazuri, temperatura corpului și, prin urmare, cheltuielile de energie, în diferite contexte de acces la alimente. Aceste experimente arată că:

---