Obezitatea dezlegând adevărul de falsele alternative economice

dezlegând

Aparatul de dividende

  • Idei și dezbateri
  • Economie
    • Conjunctură
    • Creştere
    • Buget
    • Impozitare
    • Politici publice
    • Comerț
    • Globalizarea
    • Consum
    • Bănci
    • Finanţa
    • Schimbare
    • Politică monetară
    • Servicii publice
    • Creanţă
  • Social
    • Ocuparea forței de muncă
    • Şomaj
    • Asigurare de somaj
    • Protectie sociala
    • Se retrage
    • Sănătate
    • Loc de munca
    • Conditii de lucru
    • Dreptul muncii
    • Timp de muncă
    • Relatii sociale
    • Salarii
    • Instruire
  • Societate
    • Educaţie
    • Locuințe
    • Inegalitate
    • Sursa de venit
    • Drăguț
    • Politică
    • Libertăți
    • Imigrare
    • Teritorii
    • Populația
    • Familii
    • Refugiați
    • Tineret
  • Mediu inconjurator
    • Energie
    • Vreme
    • Poluare
    • Biodiversitatea
    • Agricultură
    • Transport
  • Afaceri
    • Industrie
    • Servicii
    • Digital
    • Management
    • Inovaţie
    • Comerț
    • Management
  • Internaţional
    • Europa
    • Germania
    • Grecia
    • Regatul Unit
    • Spania
    • Statele Unite
    • America de Sud
    • Asia
    • China
    • Japonia
    • Africa
    • Geopolitică
  • Idei și dezbateri
    • Trăiește din cercetare
    • Sociorama
    • Istorie
    • Tribună
    • Teorie
    • Față în față
  • A acționa
    • Economie socială și solidară
    • Responsabilitate socială
    • Idei pentru a ieși din criză
    • Denunțătorii
  • Formate mari
  • Date
    • A la carte
    • Vizualizările noastre de date
  • Lecturi
  • Desen
  • Video
  • Podcast
  • Lecturi
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • WhatsApp
  • Distribuie pe .
    • LinkedIn
    • Poștă
  • cometariu
  • La imprimare
  • Distribuie pe .

Din anii 1990, când OMS și-a început programul de combatere a obezității, excesul de greutate a fost perceput ca o problemă majoră de sănătate, chiar descrisă ca o epidemie. Dacă Franța pare mult timp scutită de obezitate și supraponderalitate, este clar că acest lucru nu mai este cazul.

Ultimul studiu privind cohorta Constances, realizat de Institutul Național de Cercetări în Sănătate și Medicină (Inserm) și Fondul Național de Asigurări de Sănătate pentru Salariați (Cnamts) confirmă tendința ascendentă a supraponderabilității și obezității în populația franceză: 48,5% dintre femei sunt obezi abdominali și aproape 42% dintre bărbați. Și 15,8% dintre bărbați (15,6% dintre femei) sunt obezi, ceea ce plasează Franța în medie pentru țările europene sau 15,9% conform unui studiu Eurostat din 2014. În ce măsură ar trebui să fie alarmant? Cum să separi adevărul de fals de un subiect controversat? Răspunsul în opt puncte.

1 Obezitatea este o epidemie ?

Privind creșterea medie în greutate din țările OECD în ultimii douăzeci de ani, totuși, suntem departe de un tipar tipic de creștere a epidemiei. Cercetătorii americani, inclusiv Paul Ernsberger, au publicat un studiu în 2005 în care au identificat „concepțiile greșite” despre obezitate transmise de OMS.

În Statele Unite, creșterea generală a greutății de peste 20 de ani a fost de 3 kilograme

Stare de nervozitate

Chiar dacă excepția franceză în ceea ce privește obezitatea și excesul de greutate nu mai poate fi afirmată, Franța rămâne una dintre cele mai puțin afectate țări bogate. Doar 15% dintre copii sunt considerați obezi, comparativ cu o medie de 18% pentru țările OCDE (numai Norvegia se descurcă mai bine cu o rată de obezitate de 14,5% în rândul copiilor de 5-17 ani). Prevalența obezității în rândul adulților este, de asemenea, mai mică decât în ​​alte țări OECD și mult mai mică decât în ​​țările anglo-saxone.

2 Supraponderalitatea și obezitatea, aceeași luptă ?

Poate fi îngrijorat de creșterea prevalenței excesului de greutate în populația franceză - 40% dintre adulți sunt supraponderali conform sondajului Constances - mai ales că persoanele supraponderale sunt potențial mai susceptibile de a deveni obezi decât cei care nu sunt, cu caracteristici egale. Cu toate acestea, este important să separați supraponderalitatea și obezitatea1. Într-adevăr, doar obezitatea pare să provoace complicații de sănătate. De asemenea, este greșit să considerăm că riscurile pentru sănătate cresc odată cu indicele de masă corporală (IMC) 2. Se poate spune doar dintr-un anumit prag, fără ca motivele să fie încă identificate clar.

Cele două concepte, obezitatea și excesul de greutate, sunt adesea utilizate amestecate în studii și campanii de prevenire.

Stare de nervozitate

Cele două concepte (obezitate și supraponderalitate) sunt adesea utilizate amestecate în studii și campanii de prevenire, în special de către OMS și Inserm, și în comentarii frenetice despre sondajul Constances. Această tendință de a folosi cei doi termeni împreună în discursuri - chiar științifice - generează totuși confuzie care contribuie la stigmatizarea în general a mărimii în detrimentul unei reflecții relevante asupra riscurilor reale ale obezității și asupra mijloacelor care trebuie puse în aplicare. lor.

3 Obezitatea este o boală ?

Obezitatea este recunoscută oficial ca o boală caracterizată prin excesul de grăsime corporală care apare în două etape. Ca urmare a consumului de energie prea mare pentru nevoile organismului, excesul este stocat ca grăsime în adipocite din țesutul adipos (celule de stocare a grăsimilor). Dacă aportul de grăsime persistă, iar adipocitele sunt deja saturate (mărite), celulele noi sunt „recrutate” pentru a alcătui țesutul adipos și a stoca viitoarele grăsimi. Din acest moment, controlul greutății devine foarte dificil și apar situații de supraponderalitate și apoi obezitate.