Obezitatea nu are o dietă restrictivă la copii!

Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 29.09.2008 la 02:00

obezitatea

Ce să faci cu excesul de colesterol ?

Chiar și în caz de hipercolesterolemie (exces de colesterol), nu este necesar să se impună un dieta restrictiva are o copil. Pe de altă parte, se recomandă reducerea aportului excesiv de grăsimi și modificarea distribuției acestora (reducerea proporției acizilor grași saturați în favoarea acizilor grași mono și polinesaturați). În practică, putem folosi produse lactate degresate, evităm excesul de mezeluri și brânzeturi, înlocuim untul cu margarine sau uleiuri vegetale, evităm părțile grase ale cărnii. Și, în cele din urmă, este adesea cel mai dificil: reducerea grăsimilor ascunse (acizi grași saturați) conținute în gustări: prăjituri, produse de patiserie, chipsuri etc. Ceea ce nu trebuie făcut este să reducem mult cantitatea de grăsimi, deoarece acestea joacă un rol important în aportul caloric. Cu toate acestea, aportul caloric insuficient afectează în mod negativ creștereacopil.