Aburirea orezului în mod corespunzător Cunoștințe REISHING HOMGER

Aburitor de bambus - astfel orezul este garantat să aibă succes

Metoda de aburire este ideală pentru prepararea orezului de iasomie, orez lipicios alb și negru și orez mochi. Cu aburul de bambus nu numai că obțineți o aromă unică, dar vă puteți servi și orezul în mod autentic și stilat!

Gătit orez conform tradiției asiatice cu aburitorul de bambus REISHUNGER

Instrucțiuni pas cu pas:

Scoateți capacul și acoperiți fundul cu o cârpă subțire sau frunze mari de salată.
Acum umpleți orezul crud în aburul de bambus și puneți capacul la loc.
În cele din urmă, puneți coșul închis într-o cratiță sau wok și adăugați puțină apă. Aburul de bambus ar trebui să fie de aproximativ un centimetru în apă, astfel încât fundul sertarului inferior să nu se ude. Deci vaporul vine pe aragaz la o temperatură ridicată
Orezul este acum gătit ușor de aburul care crește. Acesta este modul în care orezul își dezvoltă aroma specială. Când orezul este gata, îl puteți servi direct din aburul de bambus cu stil.

Gatiti usor orezul folosind metoda traditionala asiatica

Pentru modul tradițional și blând de preparare a orezului. Perfect pentru orez, pește sau legume. Calitate ridicată din bambus durabil. Incl. 2 prosoape din bumbac, în 2 dimensiuni

Set de 5 prosoape de bumbac pentru gătitul tradițional al orezului într-un abur de bambus

Nu lasă niciun bob să cadă în mașina de spălat vase într-un set practic de 5

Sfaturi și trucuri pentru vaporul de bambus

Timp lung de gătit fără înmuiere

Timpul de gătit depinde foarte mult de cât timp ați înmuiat orezul în prealabil. Cu un timp de înmuiere de patru ore, orezul are nevoie de încă 30-40 de minute în aburul de bambus. O altă modalitate de a scurta timpul de gătit este de a lăsa orezul să fiarbă timp de 5 minute înainte de aburire. Fără pre-coacere sau înmuiere, timpul de gătire este prelungit, la fel ca în cazul soiurilor de cereale integrale.

Curățați aburul din bambus

După utilizare, puteți curăța pur și simplu aburul din bambus cu apă fierbinte. Vă recomandăm să folosiți un burete moale pentru a îndepărta resturile de mâncare. Apoi, puteți usca pur și simplu aburul cu un prosop de ceai. Cel mai bine este să-l așezați într-un loc ferit de soare pentru a se usca complet.

Se toarnă mai multă apă cu sârguință

În timp, apa din oală se va evapora. Asigurați-vă că adăugați mai multă apă în timp util. Dacă toată apa s-a evaporat, aburul din bambus poate arde și se poate deteriora.

Alte modalități de aburire a orezului

Cos de bambus

Această metodă este similară cu prepararea cu aburul din bambus. Singura diferență în pregătire este că nu sunt necesare prosoape/frunze de salată, ci mai multă apă, deoarece coșul este puțin mai înalt. Coșul de bambus este potrivit și pentru servirea elegantă.

Înainte de prima utilizare, coșul poate avea o aromă de fum foarte puternică. Puteți îndepărta aroma îmbibând coșul de bambus în apă timp de aproximativ 12 ore și apoi lăsându-l să se usuce câteva ore. Înfășurat într-o cârpă umedă și cu ajutorul soarelui, puteți accelera puțin procesul.

Abur de orez

Aburiul cu orez, cunoscut și sub numele de „Laos Pot”, este considerat un hipster printre aragazele de orez. Pentru preparare, apa este turnată în farfurie și așezată pe aragaz. Apoi puneți coșul de bambus în formă de pălărie pe farfurioară și acoperiți coșul cu o cârpă. Orezul crud este apoi acoperit și cu o cârpă.

Și cu vasul de orez, timpul de gătire este influențat de înmuierea orezului. Din nou, se recomandă înmuierea înainte de prima utilizare, astfel încât aroma de bambus să fie înmuiată.

produse potrivite

Thai Hom Mali orez parfumat din Thailanda, Roi Et

aroma florala
boabe lungi fine, ușor lipicioase
perfect pentru preparate din pește, carne și legume

Orez parfumat thailandez popular Miros floral blând, fără parfum artificial Boabe libere, albe de cea mai bună calitate Soi natural 100% pur Cel mai bun gust datorită originii autentice: regiunea Roi Et din Thailanda