Obezitatea se răspândește și în L sărac; Schimbare din - Hamburger Abendblatt

Roma. Nu este doar un fenomen în țările industrializate: și în țările în curs de dezvoltare, tot mai mulți oameni suferă de obezitate. În timp ce peste 800 de milioane de oameni din întreaga lume mor în prezent de foame, în jur de 1,5 miliarde de bărbați, femei și copii sunt prea grasi. Aproximativ o treime dintre ei suferă de obezitate morbidă. În țările în curs de dezvoltare, cerealele, legumele și carnea produse la nivel local sunt înlocuite cu produse finite importate. Acestea conțin de obicei mult zahăr, grăsimi și sare, dar prea puține fibre, vitamine și alte elemente nutriționale importante.

hamburger

Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) vorbește deja despre o „epidemie” de obezitate. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), 3,4 milioane de oameni mor în fiecare an ca urmare. A fi supraponderal crește riscul de a dezvolta diabet, boli de inimă și anumite tipuri de cancer. La copii inhibă dezvoltarea. "Suntem fericiți dacă tendința nu merge mai departe", a declarat expertul OMS, Leo Nederveen, pe cifre. „Mâncarea sănătoasă trebuie să devină mai ieftină”, face apel la marginea Conferinței Mondiale Alimentare de la Roma.

Atunci când comunitățile din Africa, America Latină sau Asia își înlocuiesc propriile culturi cu pizza gata preparate, cartofi prăjiți, conserve de tocană și batoane de bomboane, este deosebit de riscant. Deoarece oamenii subnutriți sunt deosebit de predispuși să devină supraponderali, așa cum explică expertul OMS. Organismul s-a adaptat la deficiență, alimentele disponibile sunt utilizate în mod eficient în mod eficient. Dacă mâncați prea mult, veți acumula grăsimi mai repede decât persoanele care au mâncat suficient. Pentru organizația catolică de ajutor Misereor, foamea și obezitatea sunt două părți ale sărăciei și rezultatul unui sistem alimentar greșit.