Oboseală te-ai gândit la spirulină
Se presară pe sucuri de fructe sau smoothie-uri, salate și iaurturi. Dar enzimele și vitaminele sale fiind sensibile la temperatură, se adaugă la feluri de mâncare la sfârșitul gătitului.
Adăugați 1 linguriță mică. la c. de pulbere de spirulină în aluat (cu semințe de floarea soarelui, de ce nu). Puteți, de asemenea, să-l amestecați cu o patiserie scurtă (1 lingură. Pentru 200 g de făină), un aluat de prăjitură sărat ...
Se diluează 1 lingură. la c. de spirulină în 15 cl de ulei de măsline. Se folosește pe pește la grătar sau ca bază pentru un dressing cu sare și suc de lămâie.
Se toarnă 1 vârf mare de spirulină în smoothie-urile tale verzi, un suc de castraveți, un dovlecel înghețat sau o supă de mazăre ...
Amestecați un vârf de pulbere de spirulină când bateți ouăle.
Când este dificil să ne ridicăm din pat dimineața sau când ne încheiem zilele de teletrabaj la sfârșitul ruloului, un nou „aur verde” hipernutritiv vă permite să vă reîncărcați în minerale. Iată de ce și cum spirulina vă poate ajuta să luptați împotriva oboselii.
Spirulina este o microalge de apă dulce în spirală, destul de adeptă a apelor calde (în jur de 37 ° C) și foarte mineralizată: crește în lacuri situate în apropierea vulcanilor, de exemplu. Acum este cultivat în Franța în ferme specializate, în general în agricultură durabilă.
Tot ce găsești în spirulină
Foarte bogată în proteine (60-70% din greutatea sa) de bună calitate, spirulina conține mulți aminoacizi esențiali. Bogat în fier, clorofilă, pigmenți carotenoizi (beta-caroten) și ficocianină (de unde și culoarea albăstruie),