Okra - Cum să slăbești cu okra

Okra sau okra, denumirea științifică a acestei legume este „Abelmoschus esculentus”. Este o legumă tipică africană care poate fi găsită și în sudul Europei, India, Orientul Mijlociu, Indiile de Vest și America de Sud. Okra poate fi consumată crudă, gătită și uneori sub formă deshidratată. Există mai multe motive pentru prezența sa în alimente, inclusiv aroma și textura sa specifice, precum și compușii nutritivi.

vitamina vitamina

De ce ați pune okra în meniu ?

principalele substanțe nutritive și vitaminele găsite în okra sunt: mangan, vitamina K, calciu, magneziu, fier, cupru, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9 și vitamina C. Și toți acești nutrienți sunt importanți pentru buna funcționare a organismului și a acestuia metabolism.

În ceea ce privește ingredientele active și proprietățile, trebuie știut că, în general, un consum ridicat de fructe și legume ar reduce riscul de boli cardiovasculare, anumite tipuri de cancer și alte boli cronice. Prezenta luiantioxidanți în fructe și legume ar putea, în parte, să explice acest efect protector.