Olles Himmelsglitzerdings O săptămână LCHF - prima experiență 5 idei de rețete

Bună ziua dragilor mei,

Am multe întrebări despre LCHF - Proiectul meu cu conținut scăzut de carbohidrați (sau sănătos) cu grăsimi. Vă voi scrie primele mele experiențe. LCHF este mai mult decât „doar” cu conținut scăzut de carbohidrați. Mănânci foarte puțini carbohidrați și crești consumul (sănătos) de grăsimi. Se acordă o atenție deosebită mâncării bune în general. Hrana pentru animale de la animale care pasc în calitate organică, dacă este posibil. Fără produse finite, îndulcitor puțin sau deloc și altfel cât mai puțini aditivi posibil. Nu există liste lungi de ingrediente, ci mâncare proaspătă și originală.

Supa de branza cu vita macinata si ciuperci

Apoi am cumpărat câteva ingrediente pe care oricum nu le aveam în casă. Deci nu o schimbare imensă.

Primele 3 zile au luat ceva obișnuință. Ce mănânc Fără pâine la micul dejun, bineînțeles nici chifle. Muesli sau terci? Nimic. Am făcut o listă de alimente pe care vreau să le consum în viitorul apropiat. Potrivite erau carnea, peștele, legumele, grăsimile sănătoase, nimic din ce aș vrea să mănânc spontan la micul dejun.

Picioare de pui la cuptor cu rați prăjiți

Este bine că am început în weekend și am avut timp. Așa că am căutat puțin pe Google și am pregătit oopsies pentru prima dată. Oopsiile sunt mini omlete aerisite care pot fi acoperite ca niște rulouri. Bine, mai copt în curând, pentru că a doua zi voi avea nevoie și de ceva în birou. Deoarece aportul de grăsime ar trebui să crească, am tăiat oopsies, le-am întins cu unt și le-am acoperit cu brânză. Gustul era plin și rotund. Înainte, am încercat întotdeauna să folosesc grăsimea cu ușurință în viața de zi cu zi. Și așa a fost cu toate celelalte feluri de mâncare. Carbohidrații lipsă sunt înlocuiți cu grăsimi. Asta te face plin și mulțumit. Deși volumul din farfurie este semnificativ mai mic decât în ​​cazul carbohidraților, am fost întotdeauna plăcut plin.

Branza la cuptor cu morcovi colorati

Sincer să fiu: în primele 3 zile am avut pofta de dulciuri și uneori o ușoară durere de cap. Eram la cinema, cu miros de floricele - oh, mi-ar fi plăcut să fi ajuns în geanta fiicei mele. Dar nu, vreau să fac tranziția, să scap de dependența de zahăr. 3 zile au fost grele. Și apoi? Apoi corpul se schimbă. Creierul nu mai cere zahăr. Efect secundar pozitiv: fără migrene, fără dureri de stomac și fără pofte între ele. Da, chiar vorbesc despre o săptămână deocamdată. Încă nu vă pot oferi nicio experiență pe termen lung, dar sunteți curioși și întrebați, de aici primele mele evaluări.

Varză de Bruxelles la cuptor, cârnați și avocado umplute cu brânză de vaci

Dacă sunteți interesat, vă pot oferi un raport intermediar după încă o săptămână. Planific prima săptămână în săptămână, nu vreau să mă stresez, așa că totul este foarte relaxat. Și da, s-a întâmplat ceva și pe cântar. 2 kg au dispărut, deși am mâncat întotdeauna foarte bine.

Voi colecta rețete aici pe blogul meu sub eticheta LCHF. În imagini puteți vedea câteva feluri de mâncare pe care le-am mâncat în ultimele săptămâni.

---