Omega 3 din Algae - Ce puteți învăța din revista Fish Foodspring - RO
Peștii au știut întotdeauna că algele sunt sănătoase. Se hrănesc cu plante acvatice de milioane de ani. De ce? Pentru că oferă omega-3 valoroși.
La început existau algele
Microalga și planctonul marin au fost printre primele viețuitoare de pe pământ în urmă cu miliarde de ani. Făcut din ele Viaţă sub apă și pe uscat dezvoltat. Chiar și astăzi alegerea albastră - la urma urmei, cea mai mare creatură vie de pe pământ - se hrănește cu microalge, printre altele. Algele oferă mulți nutrienți pentru a crește mari și puternici. Unele microalge sunt deosebit de impresionante datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3 vegani.
Omega-3 din alge
Microalgele nu sunt doar cunoscutele alge Spirulina și Chlorella, ci și algele Schizochytrium. Trece fără lumină și se hrănește cu resturi de plante. Pentru ca oricum să crească, alga sintetizează singură cantități mari de acizi grași omega-3 vegetali DHA și EPA.
Algele Omega 3 furnizează hrană pentru pești
O mare parte a peștilor se hrănește în principal cu (micro) alge. Omega-3 care provine din alge esențiale pentru supraviețuirea lor. Și motivul morții sale premature. Deoarece conținutul său ridicat de omega-3 face din peștele gras preparatul preferat al sportivilor și al oamenilor conștienți de sănătate.
Esențial pentru sănătate
Corect este: Oamenii au nevoie de omega-3. Grăsimile omega-3 sunt una dintre grăsimile polinesaturate sănătoase. Putem produce singuri DHA și EPA numai dacă avem o cantitate suficientă de acid alfa-linoleic esențial. Dar chiar și atunci, cantitățile sintetizate de DHA și EPA sunt adesea atât de mici încât nu își pot dezvolta efectele benefice asupra sănătății.
DHA și EPA sunt esențiale pentru inimă, creier și ochi: De aceea este important să consumăm suficient din acești acizi grași pe termen lung. Omega-3 direct din alge este vegan, ecologic și vă furnizează în mod fiabil DHA și EPA.
Omega-3 din alge - o întrebare etică
Criza ecologică
pescuitul excesiv mările sunt la fel de cunoscute ca condiții chinuitoare, sub care se pastreaza deseori pestii de crescatorie. Asta nu înseamnă că nu poți mânca deloc pește. Există destui pești certificați și capturați în mod durabil.
Dar să fiu responsabil cu provocări ecologice ale timpului nostru pentru a face față necesită un consum atent. Aceasta include utilizarea alimentelor de înaltă calitate, alegerea conștientă și nu pește în fiecare zi a mânca. În acest context, capsulele omega-3 fabricate din ulei de pește nu sunt o soluție sensibilă.
Natural. Prietenos cu mediul. Vegetarian.
Omega-3 din alge este ecologic și vegan. Lanțului valoric este în jurul etapei intermediare „pește” scurtat. Cu omega-3 din alge protejați ecosistemele durabile și faceți ceva pentru dvs. - aproape lateral - deoarece: Omega-3 din alge este acela forma cea mai naturală, Consumați DHA și EPA.
Fără aditivi
Algele, care furnizează omega-3, sunt cultivate în principal în acvacultură. Aici, calitatea apei poate fi optimizată în mod natural, astfel încât Conținutul nutrițional grăsimile vegane omega-3 sunt optime. Calitatea omega-3 din alge durabile se datorează acestui fapt mai bine de controlat, decât cea a peștilor.
Pentru omega-3 vegani din alge, uleiul este extras în mare parte din alge și ambalat în capsule - cel mai bine legume.
Alge și microalge comestibile
Apoi, există și alge de mâncare. Nori, wakame, dulse și spaghete de mare sunt probabil cele mai cunoscute alge comestibile. Sunt verzi, albăstrui sau întunecate, parcă ți-ai imagina alge și fac din ce în ce mai mult parte din Gastronomie de top. Valorile tale nutriționale sunt convingătoare conținut ridicat de proteine și fibre cu un număr scăzut de calorii.