Omega 3, ginseng

Care își respectă promisiunile "L'Express a selectat analizele prof. Luc Cynober și dr. Jacques Fricker.

Vitamina D

Acesta joacă un rol fundamental în rezistența oaselor. Deficiența la un copil mic are ca rezultat rahitismul și, la o persoană în vârstă, osteoporoză. În prezent descoperim că această vitamină influențează și sistemul imunitar. Expunerea regulată la lumina externă permite pielii să o sintetizeze, chiar dacă doar fața și mâinile sunt expuse. Mulți geriatri recomandă suplimentarea sistematică de la vârsta de 65 de ani, în special în casele de bătrâni, unde oamenii rar ies afară. Persoanele care se expun în mod regulat la soare și mănâncă pește gras (somon, macrou, ton, sardine, hering, pește-spadă) sau ouă de mai multe ori pe săptămână nu au nevoie a priori să ia, în plus, capsule. Dar cei care preferă mâncarea ușoară s-ar putea să fie deficienți. Această vitamină este într-adevăr asociată întotdeauna cu grăsimile.

ginseng

Omega 3

Aceștia sunt așa-numiții acizi grași „esențiali”, deoarece sunt esențiali pentru viață, în timp ce organismul nu este capabil să-i sintetizeze. Provin fie din pești grași, fie din plante precum nuci, rapiță sau germeni de grâu. Foarte populare de zece ani, au beneficii reale pentru sănătate, în special pentru inimă, articulații și creier. Recomandările pentru aportul de omega 3 evoluează la nivelul organismelor de reglementare naționale și europene. Cu toate acestea, se poate considera că un aport de 200 miligrame pe zi este deja corect sau 1,5 grame pe săptămână. Capsulele de ulei de pește conțin în general 100 până la 400 de miligrame, în comparație cu 1 până la 2 grame furnizate de 100 de grame de macrou, hering sau sardine (chiar și conservate) sau, pentru nostalgici, cele 2 până la 3 grame dintr-o lingură de ulei de ficat de cod.

Fierul

Deficitul de fier duce la oboseală și infecții repetate. Într-un stadiu ridicat, are ca rezultat anemie. Persoanele expuse riscului sunt femeile cu perioade grele (în special cu DIU), vegetarienii, femeile însărcinate și fetele adolescente. Sportivii, în special cei care practică sporturi de anduranță, sunt, de asemenea, în acest caz. Un simplu test de sânge (determinarea feritinei), prescris de medicul generalist, vă permite să vă măsurați rezervele. Acest lucru este important pentru a evita un exces al acestui oligoelement, al cărui efect pro-oxidant poate duce la otrăvire.

Ginseng

Ginseng (trebuie să distingem speciile asiatice și americane de așa-numita „siberiană”), multe virtuți: prevenirea cancerului, tratamentul diabetului, îmbunătățirea performanței fizice și bunăstarea. Având în vedere studiile științifice disponibile, evidența sa este dezvăluită. mai modest. Morala? La fel de mult efect ca un placebo. Abilități sportive? Zero, la cantitățile recomandate. Experimentele încurajatoare efectuate la animale au implicat doze foarte mari sau ginseng intravenos! Prin urmare, această rădăcină nu este produsul tinereții veșnice adeseori lăudate de reclame. Pe de altă parte, mai multe studii pledează în favoarea efectului său protector împotriva cancerului, în special a ovarelor sau a pancreasului. Alții arată o îmbunătățire a indicatorilor de diabet, cum ar fi glicemia și hemoglobina glicată.