Omega-3 previn alterarea stratului de mucus, stresul asupra reticulului endoplasmatic și
Nutriție clinică și metabolizare
Adăugați la Mendeley
Introducerea și scopul studiului
O dietă obezogenă induce modificări semnificative ale barierei intestinale, endotoxemie metabolică și inflamație cronică cu zgomot redus. Stratul de mucus care acoperă intestinul, alcătuit în principal din glicoproteina Muc2 produsă de celulele calicice, păstrează bacteriile din microbiota departe de celulele gazdă, prevenind activarea sistemului imunitar. S-a demonstrat că o dietă obezogenă modifică grosimea acestui strat de mucus în asociere cu inflamația și stresul reticulului endoplasmatic. Omega-3 exercită efecte anti-inflamatorii puternice, iar îmbogățirea țesuturilor în omega-3 ajută la reducerea, în timpul unei diete obezogene, a inflamației cronice cu zgomot redus și la menținerea integrității funcției de barieră a intestinului.
Obiectivul principal al acestui studiu a fost de a determina dacă, în timpul unei diete obezogene, îmbogățirea țesuturilor în omega-3 ar putea preveni, în colon, modificarea grosimii stratului de mucus.
Material si metode
Șoarecii transgenici grăsimi-1, capabili să convertească omega-6 în omega-3, prezintă, prin urmare, o scădere semnificativă a raportului omega-6/omega-3, fără a fi necesară suplimentarea dietetică a omega 3. Șoarecii grăsimi-1 și sălbatici (WT) au fost hrăniți cu o dietă obezogenă sau cu o dietă de control timp de 12 săptămâni. Grosimea stratului de mucus a fost măsurată după colorarea BA/PAS și markerii de inflamație și stresul reticulului endoplasmatic au fost cuantificați prin RT-qPCR.
Rezultate și analize statistice
Rezultatele noastre arată că, comparativ cu șoarecii WT, expresia Muc2 rămâne neschimbată și grosimea stratului de mucus este păstrată la șoarecii cu grăsime-1 hrăniți cu o dietă obezogenă. În plus, în cele din urmă, expresia markerilor de inflamație (TNF-α și IL1-β), precum și a stresului reticulului endoplasmatic (XBP1 și GRP78) nu sunt modificate, contrar celor observate la șoarecii WT.
Concluzie
Datorită acestor efecte protectoare, omega-3 par a fi o cale terapeutică promițătoare în lupta împotriva obezității, în special prin capacitatea lor de a păstra integritatea barierei intestinale. Deoarece microbiota joacă un rol major în homeostazia intestinală și menținerea funcției de barieră a intestinului, trebuie efectuate studii suplimentare pentru a studia efectele îmbogățirii țesuturilor în omega-3 asupra compoziției microbiotei intestinale. grosimea stratului de mucus. Pentru aceasta, propunem efectuarea transplanturilor de microbiota de șoarece cu grăsime-1 la șoareci WT și/sau axenici supuși unei diete obezogene.
Secțiunea Fragmente
Declarația legăturilor de interes
Autorii declară că nu au legături de interes.