Omletă occidentală - rețete elle a table

Ingrediente

  • 2 oua
  • 2 linguri de apă (30 ml)
  • sare și piper, după gust
  • 1 linguriță de unt (5 ml)
  • 1/4 cană (e) de șuncă tocată mărunt (50 mL)
  • 2 linguri de piper roșu și/sau verde tocat (30 ml)
  • 1 lingură de ceapă tocată mărunt (15 ml)

Pregătirea

Bate ouăle cu apa; sare si piper. Pune deoparte.

omletă

Încălziți untul la foc mediu într-o tigaie antiaderentă de 8 "(20 cm).

Se sotează șunca, ardeiul roșu și/sau verde și ceapa până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Se toarnă amestecul de ouă.