Fabricarea săpunului - Depanare
sau: coșul de gunoi poate aștepta !:-)
Cine nu a greșit niciodată: -? . doar, * eu * din partea mea am experimentat deja câteva surprize neplăcute de când am început să „fierb” săpunul. Iată câteva dintre cele mai frecvente neplăceri:
Săpunul nu se îngroașă
Cu condiția să se utilizeze cantitatea corectă de NaOH (verificați rețete noi, de ex., Cu calculatorul de săpun!):
Rețetele cu o proporție mare de așa-numitele uleiuri moi, cum ar fi uleiul de floarea soarelui, ulei de ciulin etc., în combinație cu un conținut prea mare de apă, pot duce la probleme CU Blenderele de mână sunt ușor de gestionat (timpul de amestecare este încă mult sub 15 - 20 de minute!) - dar niciun blender de mână nu trebuie să fie la îndemână sau al tău, de exemplu - oh, nu! - renunțând la fantomă, doar răbdarea ajută. Când se epuizează, merită încercat cu căldură: de îndată ce săpunul a luat o consistență lichidă subțire, asemănătoare mierii, glisați-l în cuptorul cald (aproximativ 70 - 100 ° C în funcție de aragaz) și amestecați la intervale regulate. Și cumpărați un nou mixer de mână chiar a doua zi !
Săpun fragil, despicat
Dacă săpunul se sparge atunci când îl tăiați (așchii prost) și, de asemenea, arde pe mâini, probabil că conține prea multă piatră de leșie, (Poate că ați uitat unul sau altul ulei?) Ce se poate întâmpla cu erorile de cântărire (de asemenea: dacă vă bazați pe 250 g de grăsime de cocos într-un pachet de 250 g, veți fi uimiți - întrebați eu cum știu% - \). săpunul va fi, de asemenea, puternic alcalin . dacă există suspiciunea că un ulei a fost uitat, blocul de săpun finit poate fi RE-CÂNTĂRIT și greutatea efectivă cu greutatea țintă de ulei + grăsime + NaOH + apă + altfel. Adăugările sunt comparate.
Când nefericitul cazan de săpun a aflat după o gândire îndelungată și intensă Cât de mult este existent excesul de leșie, cantitatea lipsă de grăsime poate fi calculată și totul va fi topit din nou.
Conține amestecul de bază o proporție mare de grăsimi, care sunt solide la temperatura camerei și poate că au devenit și ele Conținut redus de apă sau. sare desigur, poate apărea și acest efect, care nu are însă nicio influență negativă asupra calității săpunului, este o problemă pur vizuală. Într-un astfel de caz, după experiența mea, blocul de săpun este cel mai bine tăiat cu o coardă de chitară - iar așchii de săpun pot fi folosite pentru a face bile de săpun, de exemplu.
niste Uleiuri parfumate poate fi, de asemenea, responsabil pentru săpunul fragil sau sfărâmicios - într-un astfel de caz, topirea acestuia cu puțin lichid ajută - săpunul este cu siguranță bun, chiar poate nu la fel de frumos ca planificat.
Prea moale, săpun sfărâmicios
Dacă săpunul nu poate fi tăiat fără a se prăbuși și este, de asemenea, foarte moale până la gras, și cu siguranță nu se datorează rețetei sau execuției (!), Blocul dvs. de săpun nu a intrat cel mai probabil în faza de gel. Două opțiuni: fie lăsați săpunul să se coacă timp de 10 până la 14 zile și abia apoi tăiați-l, sau folosiți un fir subțire sau o coardă de chitară pentru a tăia. Dacă blocul nu este prea mare, va funcționa un fir puternic.
Efect emmentaler
Oricine observă găuri atunci când tăiați blocul de săpun - indiferent dacă sunt în format Emmentaler sau Tilsiter - este cel mai bine să puneți mănuși dacă nu sunt deja pe el. În cel mai bun caz, este vorba de bule de aer inofensive, dar se recomandă o prudență extremă dacă lichidul scapă, poate fi sodă caustică. O bandă de testare a pH-ului oferă rapid claritate (doar pentru cei foarte curajoși: chiar și vârful limbii recunoaște soda caustică .). Dacă este de fapt sifon caustic, săpunul trebuie topit din nou. Lichidul poate fi, de asemenea, ulei esențial sau părți din uleiul de alimentare cu lipide, ceea ce înseamnă că nu s-a agitat suficient.
Picăturile mici de ulei sunt uneori/deseori absorbite de săpun în timpul perioadei de maturare sau uscare, deci merită să așteptați două sau trei săptămâni. Dacă uleiul sau ceva mai scapă, săpunul trebuie topit.
Bloc de săpun gras
Dacă săpunul fabricat manual devine foarte uleios după ce a fost scos din matriță, este posibil să se fi folosit prea puțin NaOH (eroare de cântărire) sau să fi fost selectat un nivel extrem de ridicat de exces de grăsime. Dacă nu scapă lichid la tăierea săpunului și săpunul nu pare fragil și/sau sfărâmicios, acesta poate fi utilizat după ce perioada de maturare și uscare a trecut; în toate cazurile, verificați valoarea pH-ului. Unele grăsimi precum Untul de cacao este mai greu de saponificat pe calea rece cu alcalii puternici și uneori se acumulează ca un strat subțire pe exteriorul blocului de săpun. Dacă oricum săpunul este excesiv de gras - atâta timp cât este într-adevăr doar un strat foarte subțire - acest lucru nu are efecte negative asupra produsului finit.
Stratul de ulei pe săpun
Se poate întâmpla tuturor: după răcire, există un strat de ulei mai mult sau mai puțin înalt deasupra săpunului. Fie există o eroare de cântărire brută - dacă s-a folosit în mod semnificativ prea puțin NaOH, atunci uleiul pur și simplu * nu poate * saponifica.
Puteți testa cu ușurință probabilitatea: turnați uleiul într-un pahar, cântăriți-l. Se cântărește blocul de săpun - se adaugă. Apoi folosiți rețeta pentru a calcula cât de dificil ar trebui să fie * - dacă lipsește o sumă semnificativă (o linguriță de săpun lipit de echipament etc.), aceasta ar indica o deficiență de NaOH.
NaOH stocat prost poate fi, de asemenea, cauza - dacă recipientul nu a fost închis corespunzător, NaOH a absorbit umezeala din aer și este mai puțin eficient.
O altă posibilitate: reacția chimică a ratat sau pur și simplu nu a avut loc așa cum era planificat - în acest caz săpunul și tot uleiul sunt topite din nou până când formează o masă omogenă, apoi revine în matriță. Dacă o femeie ar vărsa pur și simplu uleiul, săpunul ar fi prea fierbinte. Dacă este necesar să adăugați puțin lichid la săpun atunci când îl topiți, dacă s-a pierdut ulei la golirea acestuia sau s-a coagulat din matrița de lemn cu scurgeri (totul s-a mai întâmplat.) Trebuie bineînțeles înlocuit, doar să nu fiți meschini când ghiciți, este puțin mai săpun uleios Garantat mai plăcut decât prea ascuțit.
Săpun „cailor”
Uneori se întâmplă: în loc de o masă de săpun solidă, parfumată, ambițiosul producător de săpun se uită îngrozit la o peliculă de ulei care, în cel mai rău caz - de exemplu, matrițe de lemn vechi, ușor scurse - a început să picure pe raft. Sau s-a format lichid sau o masă de jeleu în partea de jos a matriței. Uneori, se umflă doar atunci când tăiați un bloc mare de săpun din mijloc. Un astfel de miez lichid este deosebit de incomod (deoarece este coroziv) atunci când femeile nu poartă mănuși. Indiferent de modul în care s-a coagulat săpunul, TREBUIE să fie topit împreună cu lichidul scurs. Dacă aveți dubii, un bol suplimentar nu va face niciun rău. Instrucțiunile sunt disponibile aici.
Dacă săpunul este același se coagulează când este amestecat împreună dacă este prea cald, este de obicei un săpun de miere și/sau temperatura a fost prea mare și excesul de grăsime, de ex. Unt de cacao prea fierbinte. dacă săpunul este încă în oală, acesta funcționează adesea amestecând constant și constant pentru a crea un nou bandaj al săpunului - vezi și punctul următor !
„Problema nu constă în faptul că există probleme. Problema este să așteptăm altceva și să gândim
că a avea probleme este o problemă. "- Theodore Rubin
Exfolierea masei de săpun brut în oală
O altă variantă: totul merge conform planului, blenderul de mână și masa săpunului brut merg bine, dar dintr-o dată se întâmplă și săpunul începe să floculeze aici și acum în oală. Cred că masa de săpun s-a încălzit prea mult (de exemplu, adăugând miere sau uleiul ușor încălzit pentru supraîngrășare a fost foarte fierbinte) și acum leșia se separă de ulei - ca bonus pe care îl vedem în acest stadiu de obicei și niște fulgi de săpun. Una peste alta, arată mai mult decât ciudat.
O posibilitate este de a împinge întreaga binecuvântare în țeavă fără comentarii (dezgustul nu ajută aici) și de a-l lăsa să fiarbă la aproximativ 100 de grade, cu agitare ocazională, până când apare o conexiune stabilă și totul este similar de la distanță cu vaselina acceptă - atunci săpunul este gata și poate fi parfumat/colorat ca de obicei.
Dacă această floculare apare DUPĂ ce uleiurile esențiale sunt în interior, încerc să îngroșez din nou săpunul amestecând constant (fii atent, blenderele de mână se ard - continuă să treci la funcționarea manuală) - în mod normal, acest lucru funcționează și nu gătesc toate uleiurile mele esențiale (scumpe!) din cuptor. Dar fii atent, acest lucru poate dura ceva timp, iar masa nu trebuie să fie în niciun caz sfărâmicioasă sau firimiturile trebuie să se dizolve. Dacă nu faceți acest lucru, săpunul va intra în cuptor. Dar unul uniform Săpunul măcinat din oală poate fi „agitat la rece”, ca să spunem așa, cu răbdare și încrederea în sine corespunzătoare - masa devine treptat omogenă, deși nu la fel de strălucitoare ca înainte. Apoi mulăm săpunul neted ca de obicei.
Înveliș alb, praf pe săpun
Pe săpunul finit se formează o acoperire albă subțire - așa-numita „cenușă de sodiu”. Aceasta este în principal o problemă vizuală, care poate fi cauzată de acoperirea săpunului brut cu pungi congelatoare tăiate (INSIDE vine pe săpun dacă nu doriți un bloc de săpun etichetat !) sau altă folie de plastic (filmul clar este, de asemenea, bun pentru asta) sau adăugarea de ceară de albine (1 -3%) pot fi evitate. Dacă se întâmplă, stratul poate fi spălat sau tăiat cu un burete.
Cu toate acestea, este recomandabil să umeziți pe scurt o astfel de bară de săpun și să o testați pentru orice piatră de leșie care s-ar fi cristalizat cu o bandă de testare PH. Îngrijirea este principala prioritate a producătorului de săpun !
În mod normal, este suficient să păstrați săpunul acoperit cu folie transparentă sau plastică până când s-a răcit pentru a evita această formare a unui film alb. Excepție: săpunuri simple, care nu a intrat în faza de gel - aici se poate forma și stratul alb, pudrat, în cursul primei săptămâni (!), așa că, în acest caz, nu vă lăsați nerăbdători și lăsați folia de plastic pornită mai mult timp !
Puncte albe ÎN săpun
Atenție! Acestea ar putea fi cristale de hidroxid de sodiu nedizolvate. Dacă piatra de leșie nu s-a dizolvat complet în apă (de exemplu, prea mult lichid a fost înghețat, nu a fost suficient de agitat etc.), nu o va face nici în săpun după aceea. Alegeți două sau trei cristale albe, umeziți-le, testați-le (ATENȚIE cu vârful limbii, leșia arde). dacă este NaOH, săpunul trebuie aruncat.
DAR poate fi, de asemenea, pur și simplu mici bule de aer care au fost amestecate accidental cu un blender manual sau bule de aer cu incluziuni de sodă - în acest caz nici nu aș numi-o o problemă pur cosmetică, ci mai degrabă o particularitate a acestui bloc special de săpun - nu este un motiv de îngrijorare (în acest caz proba are gust de săpun și nu arde pe limbă.). Din experiența mea, aceasta este opțiunea cea mai probabilă.
„Nu contează ceea ce privești, ci ceea ce vezi.” - Henry David Thoreau
Pronunțată textură neregulată a săpunului
A fost săpunul de ex. Insuficient izolat și a intrat doar parțial în faza de gel, atunci colțurile/marginile pot fi mai ușoare, mai moi și mai ușoare mai sfărâmicios etc. apar - în experiența mea care se întâmplă în cursul perioadei de post-coacere/uscare, care ar trebui să fie extra-generoasă cu un astfel de săpun (minimum 6 săptămâni). Cu toate acestea, dacă săpunul este alternativ sfărâmicios/poros și moale/gras (și lichidul se poate scurge!), Acest lucru indică faptul că nu s-a agitat suficient sau că saponificarea nu este nici măcar din alt motiv (posibil inexplicabil) a luat loc. Într-un astfel de caz, săpunul trebuie ras și topit din nou, eventual împreună cu puțin lichid. Găsesc așa ceva enervant în principal în săpunurile cu un anumit efect de culoare (săpunuri marmorate), deoarece în cele din urmă primesc un săpun foarte blând, fin, dar întotdeauna monocrom. În ultima vreme am trecut la adăugarea * câteva * cuburi de săpun (pe care nu le lipsește aici) într-o culoare contrastantă după topire - destul de drăguță.
Săpunul natural este blocat în matriță
Într-un astfel de caz, congelatorul ajută de obicei: Lăsați săpunul să înghețe corect și apoi lăsați-l să se dezghețe puțin, dacă totul merge conform planului, se formează puțină condens între matriță și săpun, iar săpunul doar alunecă. Dacă nu, întorc matrița și o las să iasă de câteva ori pe o suprafață stabilă.
Cuvintele rostite pot avea caracterul unei descântece sau indică o agresiune subliminală din partea mea, dar încă nu am putut stabili o referință directă la succesul sau eșecul eforturilor. Este mult mai util să ungeți întotdeauna formele care nu pot fi acoperite cu folie de plastic - de ex. cu un amestec de ulei de măsline și ceară de albine.
Cristale de NaOH în săpunul finit
Cu siguranță cel mai grav defect posibil - nu ar fi trebuit să ajungă atât de departe. Cauză: În timpul producției de leșie, nu s-a efectuat suficientă agitare sau s-a folosit prea puțin lichid, astfel încât NaOH să nu se poată dizolva complet. Atenție, NaOH este greu/lent de dizolvat chiar și în laptele înghețat, vă rugăm să lucrați cu atenție. De fapt, ar trebui să puteți simți orice cristale de leșie nedizolvate la fundul vasului (cu RHRLELFFEL). Dar dacă, dintr-un motiv inexplicabil, diavolul de săpun v-a scuipat în supă - uh, leșie și când tăiați cristale mici (mici) în săpunul finit, săpunul nu mai poate fi folosit ca săpun de toaletă; ceea ce rămâne este producția de săpun de curățat. Deci: radeți totul mic - mănușile sunt o chestiune firească în acest caz - fierbeți bine cu multă apă, adăugați sare. Și apoi, vă rugăm să faceți o investigație atentă a cauzelor, astfel încât să nu mai ajungă la asta . noroc.
Săpunul miroase urât
Pot exista mai multe motive pentru aceasta - săpunurile de cafea și săpunurile de lapte sunt cunoscute pentru a emite un miros oricât de frumos în primele zile. Aici doar răbdarea ajută - mirosul se va evapora și în cursul următoarelor zile (săptămâni) - sperăm - parfumul planificat inițial va ajunge. Depozitarea aerisită acceptă acest proces. Lucrurile arată diferit atunci când săpunul începe să „înăbușească” după câteva săptămâni (sau luni) - apoi - din păcate, din păcate - devine rânced. De fapt, acest lucru se întâmplă foarte rar - de exemplu, când unul dintre uleiurile folosite nu mai era proaspăt (cine spune că supermarketul are doar 100% ulei proaspăt pe rafturi) sau - ceea ce, din păcate, se întâmplă și - săpunul din cauza unuia parfum sau vopsea folosită „vârfuri” - aceasta este însoțită de obicei de decolorare neatractivă. Dacă doriți să vedeți dacă parfumul este responsabil, tăiați săpunul - pentru că acesta traversează de obicei întregul săpun. În acest caz, sărarea este metoda la alegere - curățarea săpunului este practică, ușor de realizat, versatilă și are o durată de valabilitate nelimitată.:-)
Măsura succesului nu este dacă aveți o problemă dificilă de rezolvat,
dar dacă este aceeași problemă pe care ați avut-o anul trecut. - John Foster Dulles