Omletă vegetală LowCarb - inspiration4fitness

Omletă vegetală LowCarb

Pregătire: ușor | Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente pentru 1 persoană:

• 4 ouă (dacă doriți să fie deosebit de scăzut în calorii, luați doar un ou întreg și 3 albușuri)
• 1 sfert de dovlecei
• 2 pumni de ciuperci
• 1-2 roșii
• 1 ceapă
• 1 jumătate de castravete
• 1 sfert de feta
• Condimente (sare, piper etc.)
• 1 lingura de ulei

Reţetă:

1. Bateți ouăle cu un tel
2. Se toacă ceapa, se adaugă la ouă și se condimentează
3. Tăiați dovleceii, ciupercile și roșiile în bucăți mici și prăjiți-le scurt și crocant într-o tigaie
4. Încălzește o altă tigaie cu 1 lingură de ulei și adaugă întregul amestec de ouă cu ceapa în tigaie
5. Așteptați până când amestecul de ouă s-a stabilit, așezați acum legumele prăjite în mijlocul omletă (o linie diagonală, a se vedea imaginea de mai jos)
6. Îndoiți omleta și lăsați-o să se absoarbă puțin mai mult
7. Între timp, tăiați jumătate de castravete și feta, condimentați și aranjați pe o farfurie
8. Așezați omleta terminată pe farfurie
9. Bucurați-vă! Poftă bună!

Bacsis: Recomand tot felul de legume pentru o omletă cu legume LowCarb. Această masă se servește cel mai bine seara, este rapidă, plină și săracă în hidrați de carbon.

---