Omul de zăpadă marshmallows pentru ciocolată caldă; INCEARCA INCEARCA INCEARCA
Nu mi-a trecut prin minte până acum că voi face vreodată eu gălbenușuri. Mereu m-am gândit că efortul este mult prea mare și că puteți cumpăra așa ceva în supermarket. Dar ce vezi aici? De fapt, am făcut eu chiar marshmallows. Pentru că mi-am dorit foarte mult să fac marshmallows cu om de zăpadă și trebuie să le faci chiar tu.
Dar să fim sinceri: nu par dulci ca zahărul? Acum știu și de ce faceți voi singuri marshmallows: în supermarket există doar lucruri plictisitoare, pătrate. Dar dacă îl faci singur și poate nici măcar nu-l oferi, poți folosi orice formă și culoare imaginabilă! La fel ca marshmallows-urile mele de zăpadă.
Te-am convins și te-am infectat? Apoi, urmăriți cu atenție: Acesta este modul în care puteți crea cu ușurință marshmallows:
Omul de zăpadă
ingrediente
- Tăietor rotund pentru biscuiți *
- 150g zahăr pudră cernut
- 1 pachet de gelatină măcinată
- 1 vârf de sare
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 100ml apă
- Ulei pentru matriță
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1 lingură de zahăr pudră cernut
- 50g ciocolată neagră
- 50g ciocolată albă
- Colorant alimentar portocaliu
manual
Periați un vas (de ex. Vas de copt) cu ulei. Se amestecă amidonul de porumb și 1 lingură de zahăr pudră și se distribuie uniform în tigaie.
Se amestecă gelatina cu sarea și zahărul vanilat. Apoi se amestecă cu apă și se lasă la macerat timp de cinci minute.
Acum dizolvați amestecul de gelatină la foc mic. Gelatina nu trebuie să fiarbă.
Dacă nu ați făcut-o deja, cerneați zahărul pudră acum. Apoi adăugați gelatina și bateți până la spumă timp de aproximativ cinci minute.
Apoi se toarnă în matriță și se distribuie uniform.
Acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l să stea cel puțin o oră. Uită-te cu atenție dacă masa s-a instalat deja.
Acum tăiați multe cercuri cu un tăietor rotund pentru biscuiți și așezați-le.
Topeste ciocolata separat. Colorează ciocolata albă cu colorantul alimentar.
Desenați ochii și gura cu ciocolata neagră cu o frigăruie de kebab.
Desenați nasul de morcov cu ciocolata portocalie. Lăsați-l să se usuce și apoi dați-l sau mâncați-l singur!
Tadaaaa! Nu sunt cool? Stiu! Și nici nu este atât de dificil. Omule, mi-a fost tare să-mi beau cacao cu aceste marshmallows. Probabil că nu am avut niciodată o cacao atât de rece.
În videoclipul de mai sus veți găsi, de asemenea, mai multe idei pentru o gustare delicioasă în timpul sezonului de Crăciun. Ce zici de migdale prăjite sau de băut ciocolată pe un băț?
Te văd. Laura ta
* Linkuri afiliate Amazon
Despre Laura
Am 27 de ani, din Berlin și Hamburg. TRYTRYTRY înseamnă a încerca lucruri noi, a-ți depăși limitele și a nu renunța, chiar dacă cazi. Aici oamenii blogează despre mâncare, bricolaj și viața bună.