Operațiunile din pensiunea Dortmund încep repede, încet, după blocare
De la jumătatea lunii mai, hotelurile din Renania de Nord-Westfalia au putut să accepte din nou oaspeții turiști - cu condiția îndeplinirii condițiilor speciale. Acest lucru a schimbat, de asemenea, operațiunile la pensiunea Dortmund a & o.
de Fabian Paffendorf
Dortmund
Pentru industria hotelieră și a hotelului, ultimele două luni au fost cele mai grave pe care industria le-a văzut vreodată. Ca urmare a măsurilor de protecție Corona, operațiunile de turism au trebuit oprite, călătorii de afaceri singuri, dacă nu, au generat încă vânzări.
Începând cu 16 mai, furnizorii de cazare au reușit să primească din nou oaspeții turiștii, cu condiția să fie îndeplinite cerințele statului pentru protecția împotriva infecțiilor. Pentru a putea relua încet operațiunile regulate, pensiunile au trebuit să creeze concepte de igienă convingătoare și să completeze măsuri adecvate de renovare.
Coronavirus în Dortmund
Oaspete unic: Fitter „se bucură de liniște și pace” în hotel
În pensiunea Dortmund a lanțului activ la nivel național a & o am Königswall, s-a făcut multă muncă pentru a pune în aplicare un nou concept de igienă.
Renovarea amânată
„Casa noastră trebuia să fie renovată extensiv în martie, dar din cauza Corona lucrurile s-au desfășurat foarte diferit”, spune Gerald Pupkes, directorul general al hostelului din Dortmund. Renovarea a trebuit amânată pentru a reconstrui hostelul pentru o redeschidere.
Deși turiștii au voie să se întoarcă la hoteluri: „Rămâne dramatic”
A & o a trebuit să cheltuiască între 5.000 și 10.000 de euro pe casă pentru a transforma operațiunile în conformitate cu conceptul de igienă. „Conceptul a fost dezvoltat în cooperare cu Institutul Fresenius și aprobat de TÜV”, explică Pupkes.
Trebuie făcut multe în timpul renovării: trebuiau implementate noi trasee, instalate ecrane de protecție și atașate dozatoare de dezinfectanți. Afacerea turistică funcționează din nou de aproape două săptămâni. Dar multe lucruri sunt diferite, potrivit lui Gerald Pupkes.
Turismul începe din nou încet
„Întotdeauna se întâmpla tot jocul acasă la BVB. Puteți spune că lipsește acum. În caz contrar, turismul se întoarce încet ”, a spus șeful hostelului.
Oaspeții și-ar fi făcut prieteni buni cu schimbările făcute în timpul vizitei lor la pensiune.
Clădire în Dortmund
Living on B1: Un nou proiect major este construit la Wittekindshof
„Măștile de protecție obligatorii, intrările și ieșirile separate sau pereții despărțitori din plexiglas la recepție sunt obișnuiți cu oamenii din alte zone, cum ar fi magazinele din centrul orașului. Oaspeții noștri se înțeleg bine cu asta ”, spune Pupkes.
Procese noi
Nu numai oaspeții, ci și angajații ar fi trebuit să se obișnuiască cu noile procese. Datorită cerințelor, în acest moment nu există mic dejun tip bufet deschis la pensiune. „În schimb, oaspeții comandă micul dejun în avans, pe care apoi îl punem împreună individual”, spune managerul hostelului.
În ceea ce privește personalul, consecințele crizei coroanei au dus și la schimbări. Uneori, s-a înregistrat muncă de scurtă durată pentru trei angajați, inclusiv managerul.
În plus, în prezent nu este posibilă angajarea studenților care lucrează. Motivul este pierderea vânzărilor din ultimele luni, care ar trebui compensată de un curs de austeritate.
Măsuri suplimentare
În plus, a & o lucrează la optimizarea în continuare a implementării noilor cerințe, așa cum spune Pupkes. De exemplu, compania a programat cursuri de instruire pentru managerii de igienă pentru angajați, care au fost deja programate.
Gerald Pupkes și echipa sa așteaptă cu nerăbdare să se relaxeze, deoarece odată ce evenimentele sportive, de artă și culturale i-au adus pe oameni înapoi la Dortmund, operațiunile ar putea cu adevărat să accelereze din nou.
Vă mulțumim pentru interesul acordat unui articol din gama noastră premium. Vă rugăm să vă înregistrați pentru scurt timp gratuit, astfel încât să îl puteți citi integral.