Opriți arsurile la stomac (Martine Cotinat)

Cred că cei care suferă de reflux vor fi interesați de această carte. Îl puteți cumpăra, cu aproximativ 15 € pe Amazon sau FNAC.

Îl voi primi în curând, îl voi citi și vă voi da părerea și sfaturi utile. Pe site-ul Amazon puteți răsfoi primele pagini (faceți clic pe copertă). Uitați-vă la rezumat, în special la a patra parte (tratamentul nutrițional al refluxului).

Re: Opriți arsurile la stomac (Martine Cotinat)

10 reguli de urmat pentru a nu mai avea reflux (sau cel puțin cele îmbunătățite)

1) mâncați legume crude și fierte cu fiecare masă și în cantități mari

2) consumați cel puțin 3 fructe pe zi, de preferință fără mese

3) consumați 1 lingură de ulei de măsline și 2 linguri de ulei de rapiță, bogat în omega-3, în fiecare zi

4) Beți puțin apă simplă în momentul meselor, mai mult înainte de mese, evitând aportul după mese

6) utilizați cereale integrale organice și limitați produsele din cereale rafinate.

7) consumați leguminoase (linte, fasole, naut.) De două ori pe săptămână, semințe oleaginoase (nuci, migdale. Nefrătite, nesărate) o mână pe zi, semințe încolțite și alge marine.

8) Mâncați un mic dejun foarte generos (pâine integrală, ou, șuncă, brânză.), Un prânz suficient și o cină ușoară (legume fierte, legume crude)

9) limită:
- produse lactate (preferând capra sau oaia) și glutenul
- cafea
- băuturi răcoritoare
- sare
- grăsimi saturate (unt, carne roșie, mezeluri.)
- tutunul

10) promovează:
- pește (de două ori pe săptămână)
- cereale ancestrale (ortografie mică).

Și nu uitați de activitatea fizică și gestionarea stresului.

cometariu

Re: Opriți arsurile la stomac (Martine Cotinat)

Dacă trebuie să reduc produsele lactate și glutenul, ce pot mânca la micul dejun ?
Iată câteva idei de mic dejun fără lactate și fără gluten.
Băuturi: ceai verde, infuzie, cicoare, lapte vegetal (migdale, alune, orez.)
Cereale: clătite de hrișcă, fulgi de hrișcă, leguminoase, orez brun, quinoa, pâine de casă fără gluten, galetă Essene cu hrișcă încolțită, biscuiți de hrișcă sau quinoa (pâine cu flori)
Proteină: ou fiert, pui, curcan.

Nu ezitați să consumați semințe oleaginoase dimineața (migdale, nuci, alune, susan, nuci, caju, semințe de dovleac) și fructe proaspete de sezon

cometariu

Re: Opriți arsurile la stomac (Martine Cotinat)

Bună Koola, am această carte.
Personal, nu mi s-a părut foarte convingător. Sunt mai versat în metoda Seignalet.

În metoda Seignalet, de exemplu, cerealele integrale sunt considerate rele, deoarece necesită o gătire mai lungă și, prin urmare, sunt supuse unei prelucrări mai mari decât cerealele rafinate. Și apoi sunt foarte nedigerabile și iritante pentru intestine.

După ceai este mai degrabă să fie clasificat în categoria cafelei. deci nu cumplit.

Și apoi laptele vegetal. Nu. Deoarece aparent tot laptele, indiferent de originea sa, este dăunător organismului. Acest lichid alb poate fi lapte de vacă, soia, migdale sau orez, este același pentru organism. Am citit acest lucru în cărți despre efectele nocive ale laptelui de vacă asupra corpului. Ei susțin că nu ar trebui să încercăm să înlocuim cu orice preț laptele de vacă cu un alt lapte.