Oregano, o plantă medicinală majoră - Proprietăți, beneficii, istorie și rețete - Plante și

Oregano, al cărui nume înseamnă „podoaba munților”, este o plantă medicinală majoră. Oregano comun, compact, din Grecia, kaliteri, sau maghiran de grădină: în spatele genului Origanum se află profiluri botanice și medicinale foarte diferite. Foarte eficient împotriva virușilor, potența lor nu este singura marcă a acestor lamiaceae.

Sufletul bucătăriei italiene, este aroma puternica este inseparabil de pizza, sosuri de roșii, carne la grătar și alte uleiuri aromate ... Cu toate acestea, răspândit în toată Bazinul mediteranean, oregano este, de asemenea, popular în bucătăria greacă, cretană, marocană și provensală. Folosit proaspăt sau uscat, face parte din tradițional buchet de plante Provence, alături de cimbru și rozmarin. Planta de miere din familia de lamiaceae, oregano îi înveselește pe cei mici ciorchini de flori albe, roz sau violet, terasamente, marginile drumurilor și uscat pe tot parcursul verii și până la începutul toamnei. Această plantă îi place zonele montane de până la 2000 m altitudine, particularitate din care derivă originea etimologică a numelui său. Din vechiul grec oros (munte) și ganos (strălucire, aspect de râs), oregano înseamnă „ podoaba montană ".

Origan sau maghiran sălbatic - Multe virtuți

Împrumutăm planta multe virtuți. De asemenea, este important să nu faceți confuzie între soiurile sale diferite. Pentru că în spatele numelui comun de oregano sau maghiran ascunde-te în realitate

mai multe plante, cu diferite profiluri botanice și medicinale. Confuzia este mare, inclusiv pe internet și în anumite cărți de specialitate! Într-adevăr, în gen Origanum, care are aproximativ treizeci de soiuri, este necesar să se distingă două familii mari: oregano „adevărat” pe de o parte, iar pe de altă parte vărul său, maghiran.

Printre oregano „adevărat”, plante perene care cresc în sălbăticie, de o savoare puternica si acidulata, sportiv frunze de culoare verde închis, distingem: oregano compact (Origanum compactum), comun în Maroc și Algeria, oregano din Grecia sau oregano verde (Origanum heracleoticum), endemică a insulelor grecești și în cele din urmă oregano comun (Origanum vulgare), răspândit în toată Franța.

Acest ultim oregano este, de asemenea, numit „Cimbrul ciobanului” sau „Maghiran sălbatic”. Este într-adevăr o versiune mai robust Maghiran „real” (Origanum majorana), numit și maghiran, sau grădini. Această anuală nu este rezistentă la frigul de iarnă, se însămânțează ușor singură și se distinge prin o aromă mai fină și frunze verzi cenușii.

Tujanol versus carvacrol, două antivirale eficiente

Acest lucru se datorează mai ales compoziției lor biochimice și, în special, compoziției lor Uleiuri esentiale respectiv, că diferențiem cele două familii numeroase. maghiran (Origanum majorana) oferă un ulei esențial aromat bogat în tujanol, moleculă rară din familia monoterpenolului, a antimicrobiene și antivirale eficace, mai ales în sfera ORL, foarte bine tolerată și mai mult reconstituind ficatul. De asemenea liniștitor și liniștitor, ea le modulează tulburări de somn și stres, datorită prezenței esterilor.

Rețete :

Infuzie: 1 linguriță într-o ceașcă de apă clocotită, lăsați să infuzeze 10 minute. Se beau 3 căni pe zi.
Aromaterapie: alegeți ulei de oregano din Grecia (Origanum heracleoticum) și diluați-l la 50% într-un ulei gras (sâmburi de caise sau jojoba).
În caz de bronșită sau malarie, masează pieptul si fa inhalări printr-un difuzor sau prin inhalarea uleiului direct în sticlă.
Pentru indigestie, masează abdomenul.