Orez bun sau rău pentru sănătatea dumneavoastră BMoove
Despre orez se vorbește des în dieta Paleo. Împarte mulțimile. Într-adevăr, pe de o parte, se mândrește cu beneficiile sale: bogat în vitamine, minerale și alți microelemente nutritive. Cu toate acestea, uneori este subliniat deoarece este bogat în carbohidrați, care sunt dăunători pentru sănătatea noastră.
Tindem să spunem că dacă vecinii noștri asiatici au făcut din orez elementul esențial al dietei lor, dând dieta Okinawa ca exemplu, trebuie să fie bine pentru noi.
De ce ar trebui să limităm sever orezuldietă Paleo în timp ce alimentează în prezent aproximativ jumătate din populația umană ?
Orez și obezitate abdominală la asiatici
Mai multe studii au arătat că un consum mai mare de orez alb este asociat cu un risc semnificativ crescut de Diabetul de tip 2, mai ales la populațiile asiatice. Pentru a vă oferi cifrele, se pare că din 382 de milioane de persoane listate ca având diabet de tip 2, Se crede că 200 de milioane provin din Asia.
Este doar imens !
Acest lucru poate proveni parțial din aceasta consum ridicat de orez.
Acest lucru ar explica, de exemplu, de ce China are aproape aceeași rată de diabet ca Statele Unite (aproximativ 10% în Asia și 11% în Statele Unite). În timp ce ea este De 7 ori mai puțin afectat de obezitate decât SUA.
Cum să explic acest lucru ?
Prin faptul că populația asiatică tinde genetic să depoziteze grăsimi în nivel visceral mai degrabă decât subcutanat ... Această așa-numită grăsime „viscerală” se găsește în interiorul burții, în jurul organelor! Aceasta este faimoasa "burta".
Acest lucru este mai puțin vizibil, deoarece masa de grăsime este în principal depozitat în partea abdominală, în interiorul corpului, nu pe întregul corp, dar este la fel de periculos pe termen lung.